- Garlic - 2 Slices
- Pork heart - 600 gram
- Parsley - 3 Pieces
- Rice - 1 glass
- Kiwi - 1 parçeyek
- Petrolê - 30 mîlan
- Bananas - 1 parçeyek
- Salt - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- Sor ya sor - 1 parçe
- Şerabek sor yê 50 mîlan
1. Yekem, hemû em amade amade dikin. Me di nav derdora dorpêçê de (hûrbûna her her çûkê nêzîkî du sermiyan e). Îdî nuha fîlm û xweyên xweya paqij bike, pişkên xwînê jêbirin, û avê diçe avê baş. Em ê avê dakevin, paşê em herdu xwarinên xwarinê zêde bikin, û ji bo pênc deqe li her aliyek li ser gavê bixwin, agir divê hêzdar be. Hingê agir kêm bikin û şerabê zêde bike. Bi lidê vekirî, em nêzîkî heft deqîqeyan digire. 2. Di avêtina avê de, zîvê xwe bişewin (heta ku avê zelal be zelal be.) Di saxanê de bi avê ve, firotanê xwarin û li ser germê bilind bilind kir. Gava ku avê avêtin, agir kêm dibe û deqeftan diwanzdeh bi bi zelaliyek zelal vekirî (tune nebe). Gava ku çiyayê paqijkirî ye, ew di kulê de ji parçeyên dilê ve bişînin. 3. Ji nûçêk anîn (peşikê me, navîn sor sor e) veke, û di nav derdorê de veşartin. Gelek navendên orange jî paşê çêpînê bidin. 4. Ji ber ku em ji kiwî û kana paqij dikin, di nav derdoran de veşartin. Piçeyên kîlan û kiwi di platekê de têne kirin. 5. Salad em bi hevalên xweş bikin, em jî garlic add. Rice dikare bi kûçek li ku derê veşartî ye.
Serving: 4