Pancakesyên ku di şûşekek de ne tenê hêsan e, lê pir jî hêsan e. Piştî ceribandina testê, xwarinên qirêj ne, û qonaxa planker ku bi tevlihevkirina pancake ve hatiye avêtin dikare bêyî ku di dema şewitandina ziravê de zû bê derxistin.
Çawa pancakeskên pişka vekirî di şeklê şîrê de
Fansên piçûk, hevşengiya mîras, bi gleam aşkere ye, ji ber ku bisekine, wê pêdivî ye ev hêsan, hêsan, lê pir baş. Di vê awayê de pancakes borîn dê dê pir nerazî bin, lê di dema berdewamiya nerazî de bimînin. Di pêvajoyê de germbûna germ, heta ku çemên wê nehêle, û parçek navîn wê hemî hêrs û kêfxweş be.
Materyalên pêwîst:
- Milê 3.2% - 200 ml
- hêja - 2 parçeyan
- rûnê rûnê - 2 têr
- şekirê çermê - 3 têr
- salt - 1/3 tsp
- rûn - 100 g
Rêveberiya gavê-by-step
- Di kûlekî kûr de, hestên spî yên bi salt û şekir bi xwe xistin, paşê şîrê germ di nav paqija germ de û baş baş bike.
- Avê xwarinê û di piçûkên piçûk de li ser germê piçûk bikin, dûre li rûnê rûnê.
- Hişkek tije di nav şirketek plastîk de hate avêtin û bi çend çend deqeyan re veşartî hiştin, da ku hemû materyalên hişk derxistin. Gava ku girseyî bi tevahî homogene dibe, pişk vekin û girseya pancake bistînin ku ji bo 20-30 deqîqeyan diçin.
- Pêriya hişk e ku ew e ku ji bo pêşî re çêdibe ku bi pêşî re çêdike. Ji şûşê piçikek piçûk di bin jêr de û destûrê dide ku li ser erdê belav bikin.
- Pancakesk ji herdu aliyan re sor bin, li ser xwarinê veşartin, bi mûzîka kûçikê mûzîka şewitandî û bi rexşeyên maddî yên xizmetê bikin.
Çawa ku pancakesk di avêtina avê de ava bikin
Ser avê pancake li avê piçûk e û pispor e, tewrek nerazî ye. Pêdivî ye ku divê bi baldarî veguherandin û pir zêde tûşî, ne jî pancake dê bi taybetî li dûvên hûrdest be.
Materyalên pêwîst:
- avê ½ ltr
- hêja - 3 parçeyan
- şekirê çerm - 2 çerm
- rûnê rûnê - 2 têr
- salt - ½ tsp
- rûnê gulanê - 2 têr
Rêveberiya gavê-by-step
- Egg whisk in a light, foam airy. Avê germê, rûnê sifted, salt, şekir û xwarinê bikişînin, ewqasî bêtir ji mîkroşek qirêj e.
- Bi rêya firokek kevneşopî ya kevneşopî, karsazê bi şirketek plastîk bike û gelek caran gelek baş xistin. Ne pişkek di navhevkirinê de bê dîtin. Heke ew xuya dibin, pisporê pencereya 15-20 deqîqeyan li ser masê vekin, ji ber ku deha bi tevahî hilweşand. Piştre çend caran gelek baş xistin.
- Teflon bi germahiya bilind re, ji sivikê li ser binê piçûkek hinek û rûnê çermê çermê hilweşînim ser rûyê çermê û bi leyek pîle.
- Ji bo şevek pancake bi hevalekê vekişînin, wê li ser spatula bi rûyê xwe veguhestin û ji aliyekî duyemîn re rengê zêrîn zêr bike.
- Li ser sifrê, bi germî, kemî, kulikê an şikilê xulam bikin.
Delal û karsazên karsazê di şîrînek kefir de, tedbîra bi wêneyek xweş
Ji bo ku çêkirina pancakes paqij, berbiçav û nerazî dibe ku hûn hewce ne ku ji ber hilberînek baş a ji hilberê xweşikek kalîteyê bistînin û bi xweşikek zilamekî, rûnê danî. Extra pomp of baking will soda zêde, di nav avê avê de belav kirin. Heke hûn dixwazin ku di pancakes de bêtir rast, hêja, pêdivî ye, divê hûn gavê germê rûnê bidin, da ku ji bo 20-30 deqîqeyan bisekinin û paşê wê di nav şirketek plastîk da. Pan pêdivî ye ku tenê pêdivî ye ku tenê germ bikin, lê pir baş e ku bi germbûna bilind re germ dike. Piştre wê rûnê têr be baş û ew ê li ser perçeyan xemgîn e.
Materyalên pêwîst:
- kefir - 2 tablespoons
- rûnê ya herî bilind - 2 çermê
- rûnê zeyne zêrîn
- salt - 1/3 tsp
- şekir - 3.5 çerm
- hêja - 2 parçeyan
- soda - ½ tsp
- ava avê - 1 têr
Rêveberiya gavê-by-step
- Di nav kûrahek kevir de hêja, şekir, şîn û bi xalek 3-5 deqeqê vekin. Piştre li kefîrê li odeya odeya xwe bikeve, di nav rûnê û zû zû bike.
- Soda di avê avê de veşartin, tilî û stûlekî teyikê di nav xwê de çêdibe. Stein û ji bo 10-15 deqîqeyan li ser rûniştin.
- Tilê zeytê bike û xwarinê çandî di nav şirketên plastîkê de bikin. Ji bo 1-2 deqîqeyan ji bo paqijkirin û pancake barkirin.
- Panê Teflon dak bikin ku agir germ bikin û asta asta navîn. Ji şûşê piçikek piçûk di bin jêrîn de û bi heman rengî re li ser rûyê paqijê bi rûçikek silicone belav bikin.
- Dema ku pişkên destpêkê li ser pancake bixwînin, bi zûtir bi scapula pry bikin û dixebitin ku nexşînin, biçe din. Heta zêrîn û germ dike.
Çawa pancakes li ser şûşê li ser seramê çêbikin
Pancakes, pûçê vexwarinê, pir xweşikek pirrjimar û nermî, nermalek nermî heye. Avê ku bi vî rengî amadekariyê ve tête navendî de ye û ew e ku her tiştî tije dike. Ger planên pancake ku bi xwarinê xwarinê an xwarinê xwarinê vexwarinê, ew e ku ji bo şekirê kêm bike û pisîkên xwe yên kemperê piçûkek piçûkek piçûktir bike. Ew ê pişkek bîhnfireh zêde bike û ew bi şemên nehênî, tûj an jî tije tundir dewlemend dikin.
Materyalên pêwîst:
- ava avê - 375 ml
- serum - 375 ml
- rûnê - 400 g
- hêja - 2 parçeyan
- şekir - 1,5 çerm
- Butter-30 g
- salt - ½ tsp
Rêveberiya gavê-by-step
- Germ û avêtina şekirê.
- Pêçikek tedawî ya germê, paşê di parçeyên piçûk de, rûnê xwar bike û pisîkên kenestariyê heta ku hemî homogenebûnê hiştin.
- Li ser rûnê avê, mêşkêşê qirêj, bi avê zêde bike, û di dawiyê de di nav avê germê de û bi lez zehf bike.
- Ji bo nîv saet ji sifrê rûniştinê vekin. Di vê demê de, beşên wê dê reaksiyonek bi hev re bihevrehev bikin.
- Bi şevê, bi rûnê veşartina avêtina avêtina avêtina germê û hêdî hûrgilî bike.
- Her pancake ji bo her du aliyan li hev re bake, pişk an tulîlan veşartin û bi tabloya germî bi mûzîka mîkroşên mîkrofê re xizmetê bikin.
Pancakeskên hêsan û razên di şûşê de, perwerdeya vîdyoyê
Dema ku tu dem naxwazin xwarinên dilxweş û paqij çêbikin, hûn dikarin li kûçek zûtirîn bi çu zûtirîn re çêdikin. Ji bo ceribandinê, hilberên herî bingehîn hewce ne, û tevlîhev dê çend çend deqîqan bistînin. Û di sê meha saetekê de, tevahiya malê dê bi aramên germên germ û xizmên xwe tije bibin, dê li ser masê li ber ku pencereya dawîn ji ji barkirina firotanê ve tê veşartin.