Ji bo demeke dirêj dirêj, tomokên kesk ên tûşî yên nerazî nebû ku nirxek çandî ne. Fruit ku nehêra ku di payîzê de sar diçin, bi tenê hiştin. Dema ku mêrê sîvîl ên çavkaniyê ne li ser wan digerin, bi kêmanî kêmanî hêvî dikin ku hêz û dema winda ji bo çandiniya wan winda bikin. Di encamê de, encamên teyrên temamî bi xwe temam kirin. Dibe ku ew bi temamî bi gelemperî (cebbage, gûr, garlic), piştî tedawiya wan xweşikek baş çêbikin û hevrêziya wan ya xwe jî piştî heman salek barkêşan de di nav salek mermaidê de dimîne. Pûçek piçûk ya tomokên kesk ên ku bi bîhnfirehiyeke bêdemî temam dike, rengên zêrîn û bîranîna nû de bîhnfireh, hê jî maseya herî mezin e. Lê ji bo ku amadekariyek rastîn amadekirin, ew ne tête ku tedbîrek rastîn bizanibe, ew e ku ji hêla berbiçavkirina hilberên materyal û di çarçoveya kûçê de pêwîst e.
Ji ber vê yekê, ji bo amadekariya salixên ji hêla teyrên kesk ve, nebatên ku bi rastiya dûrbûnê (green or green-brown), damezrandina dense û her rengê wê dê bikin. Ji bo parastina di salad de ew hewce ye ku kopiyên hevpeyman ên celeb bikin: brown, spî, kesk û gulan ji bo ku di nav xwe de tije de hewce ne. Gelek bi zirarê, nexweşiyên cenazeyên kestî nikarin bikaranîn. Di dema pêvajoyê de, pişkek keviran, kûçikek mezin, paqijkirina kinîştê, paqijkirina kûçikan, kelek plastîk, firotana plastîk, otococlava xaniyê (xaniyek veguherînek çêkirî), panek bi piçûkek, kulîlan, kûçikan û bêguman, lîd û jars lîreyên cudaJi bo zivistanên zêrîn ên zêrîn ên zêrîn - rexşeyên bi wêneyê (bi lûksiyonê û bêyî sûkar)
Ji bo amadekirina amadekariyê ji bo zivistanên germên kesk ên dilxweş ên dilxweş
- tomokên kesk - 1,5 kg
- êşa rûplant - 1 pc.
- blob - 1 pc.
- sorê sor - 2 pcs.
- celery stems - 3 pcs.
- zêrîn - 1 têr.
- cloves of garlic - 6 pcs.
- Sermayek balsamîk - 1 çerm.
- petrolê zêrîn - 100 ml
- îsenê reş - 1 tsp
- xwê zêrîn - 1 têr.
Ji bo zivistana zivistanê bi tîrêjek dilşikek dilşeng ên kesk
- Hemû pişk, germ û spî amade bikin ku hewceyê ku teyrên hêşîn ên dilxweş ên kûçik çêbikin. Agirpên şuştin û kubê bişewitînin, ji bo 10-20 deqîqên ava avê dişewitînin. Avêtin û şewitandin, ji mêrê xwe veşartin, zeytên bi piçûkên piçûk bi piçûkan veşartin.
- Tîmên kesk di nav avê sar de, avêtin û qalikê bişewitînin.
- Hemû celebên amadekar ên ku di bin kûrek kûr de derxistin, perçek balsamîk, petrolê zeyt. Avê bi xwêk, kulikê û kişandin.
- Bi her tiştî tevlihev bikin. Ji bo rûniştina 30 deqîqeyan li ser maseya xweya paqijkirinê ji bila hemû salonên ku bi juice û sûkê vebawer in.
- Di heman demê de, bankeyan amade bikin. Prosesên ku di microwavevê de digel hilber an germê bilindtirîn. Tîrêjên kesk ên li ser jarsan belav bikin.
- Ji bo zivistanên di çarçoveya avê de bi saxcepek veguhestina karpêşanê. Piştî 20-30 deqîqeyan, konserker hilkişînin û tîrêjên kesk ên bin bin tin.
Saladên teyrên kesk di Korean de bi lûkulê ji bo zivistan - bi dermanek dilxweşiyek bi kêlekî dilxweş e
Kişandin ji bo salad salad ji ji tomonên kesk ên bi lûkulê re
- tîmên piçûk - 1 kg
- cloves of garlic - 6 pcs.
- mirina sor ya germê - 1 pc.
- sûkê rûn - 70 ml
- salt - 1 têr.
- rûnê şevê rojê - 70 ml
- şekir - 2 têr.
- ava vexwarinê - 1 l
Derhênerê pêngavê li ser dermanê ji salona ji zivistanên zêrîn ên lûkulê ji bo zivistanê
- Tîmên kesk dişewitin, qulikê bikişînin û qonaxa pêlêdanê veşartin.
- Lîlex bi riya çapemeniyê, pişka mûçikê. Tulikê bi rezberan vekin. Vinegar, rûnê, şekir û salt.
- Paqijên nîv-pîran paqijî ji bo 7-10 dezgehên her du davêjin.
- Di çarçoveya amadek amadekirî de, tîrêjên kesk yên lûksê binêrin, avê piçûk li her jar zêde bike. Konseran bi lîsan veşêre û 30 deqîqeyan ji bo avê avê dişewitînin.
- Wê karkerek germî bistînin, bi zûtirîn nêzîkî lidarxistin. Ji ber ku zivistanê li pantryê li Koreya ji hêla kesk a kesk veşartî veşêre.
Salê ji teyranên kesk ên mûz, gewrê, şewitandin û gazînan - video recipe
Saladên spî yên tomarokên bêyî şertê ji bo zivistan - bi pisporan re wêne
Ji bo amadekariya amadekariya germê ji ji tomarokên kesk re bêyî şikilandin
- tîmên kesk - 3 kg
- cûrên nû - 1 kg
- Sorê Bulgar - 1 kg
- şekirê şekir - 200 g
- seranserî - 1 kg
- xweya salt - 100 g
- kulika sor ya sor de - 1 tsp.
- en.wiktionary.org vinegar (6%) - 200 ml
- petrolê ya 0,5 l
Derhênerê gavê-gavê ji bo tedbîra ji bo zivistanên ji bilî tîmên kesk ên germî yên germî
- Fresh tomokên hêşîn ên nû dişewitin û qirêjên piçûk. Tîmên teyrên di çarçoveya kêmasî de kêmasî 6 lîberan hilweşînin.
- Hemî tomokên xwê, tevlihev û 3-4 saet di odeya odeyê de bimînin. Lihevhatina xwe, pişkên teyrên kesk vekişînin û ji wan veguhestina paqijî veguherînin.
- Prezekarên mayî yên amadekariyê: Carotek li ser germek mezin, qezencên Bulgarîstanê veşartin û qulikê bi qalikê veşartin, avêtina şilan ji mêrê xwe veşartin û nîvê şikilan dûr bikin.
- Jars û kincan veşartin.
- Ji bo pişkên avê, xwê û gazî komkujiyê ji bo saladê hûr tomokên hûrgulî tevlihev bikin.
- Avê û sûkê di nav saladê de xwar bike, pişka germ û gavê bi awayekî xwe re tevlihev bikin. Ji bo 20 demjimêr germê li germê moderatîf, pêşbaziyê bikişînin.
- Saladê qedexekirin li ser şûştî û jarsan belav kirin.
- Ji bilî zivistan bi taybet a taybet re tomarbûnê ji mîkrokek kesk veşartin. Hingê jars bişkojkin û di bin rojekê de bi "kêşê" binivin.
Salê bi teyrên kesk û sebenê - gûr, cebbage, şewitandin - ji bo zivistanê
Mînakên ji bo amadekirina saladê bi tomar û kesk zivistanên kesk
- Tîmên kesk - 5 kg
- ereb - 2 kg
- pîvên spî - 500 kg
- kabîna spî - 300 g
- spî radik - 3 pcs.
- garlic - 5 diranan
- kesk - dora 1
- walnut kûçikên kûçik - 100 g
- sûkê rûn - 150 ml
- pelê ya laurel - 4 pcs.
- avê paqijkirî - 5 l
- Mûçikan peş û bîranîn - 10 pcs.
- şekirê çerm - 2 çerm.
- cumin - 1 tbsp.
- salt, notodod - 150 g
Derhênerê pêngavê gavê li ser dermana ji salona ji tîrêjên kesk, germ û piyan ji bo zivistanê
- Vegetiyên nû - şewitandin, gûr û cenazeyê - şuştin, paqij bikin û bi rêya grînek masê. Her weha rosên hespê radibin.
- Tîmên kesk, şuştin, hişk, di her de ji wan re çêbikin.
- Vegetavên mermî bi hêsiral, avêtin û hinek spî têne hev kirin. Stombolê ya encamkirina encamên tomokên kesk.
- Di bin dakêşeya lîtreka her lîberê de, tîrêjên dîl, pelên laurel, miyalet li peşan. Piştre teyran belav bikin û wan bi yek an du duçeyên dill.
- Ji naveroka nîvê, avê û şekir, weya salad marinade. Piştî 3-5 deqîqan piştî avê, piştî sûkê bişirîne û pan ji ji agir vekin.
- Bi pişkek germê tomarokên kûçandî da. Kişandina jorên bi lîsan veşartin û li avê avê an di nav rûniştinê de 30 ketan.
- Piştî ku demek berbiçav, dakêşkerek ji ji avê avê veke, wê bi kişandina mîkroşînê veke. Salê bi teyrên kesk û sîpûr - kûr, cebbage û hişk - amadekirin! Ew berdewam e ku li kantryê karsaziyê veşartî û hişyariya zivistanê rawestînin.