- Filletiya pike perch - 250 gram
- Leeks - 100 Gram
- Honey - 10 Grams
- Soy sauce - 10 milliliters
- Brokoli - 200 Grams
- Germê bîhnxweş - 1 pak
- Rûnê Zeyne - 50 mîlan
- Fresh thyme - 10 Grams
- Silav, spî - - Ji bo bîhnxweş
Mûzîka Bulgar a zevî ya zelal, şuştin û şeş nîvên şewitandin. Li ser dorpêçikan veşartin, dakêşin û veşartina Broccoli. Stem dikare bi plîrek veşartin. Pelêkirina kaxizê li ser kincek balkêşî (an li steamer steamer) belav bike. Di navendê de bi baldarî berbiçavkirina bendavoksiya brokoli. Top with the filing dishes pike perch. Piştre leeksên şikandin. Pirtûka paşîn ên mîkrof û tûzên bîranîn dikişînin. Çemên perçê wek mîna kelekek wrapper. Ji beşê herî bilind ajar bistînin (ji bo veşêre ku ji masî vekişîne). Piştre, kewçêr şewitandin - ev ji bo merivê tê bikaranîn. Ji bo 20 deqîqeyan an xwarinê ta ta ku rûnê vexwarinê (xwê zeytê bikişîne ku xwarina zûtirîn dûr bike). Di heman demê de, hûn dikarin kûçê bixwin. Soy sauce, mîkro-şêr û zeytê zeyne bike. 10 demjimêr piştî destpêka xwarinê (xwenîn) masî şewitandin. Kişandin şêrîn û bi masiyan re xizmet bike. Bon appetit!
Serving: 2-3