Salmon şanek bi keskek kesk

1. kûr û kulpên ji pele vekin, veşartin û kuban bişînin. Avê vexwarinê : Rêber

1. kûr û kulpên ji pele vekin, veşartin û kuban bişînin. Avê di saucepan de veşartin û gava ku ew avêtin agir, ew avêtin kul û gazê (avêtin) diavêje. Piştî heft deqîqan, me vexwarin û xwarinê veşartin. 2. Em ji çermê salon veşartin, hestî derxînin, perçe biçûk biçin. Ji bo vê kûştê çêbikin, hûn dikarin bermîlên salmon bikar bînin. Ji bo çêkirina şewqek baş e. Û parçeyên mezin ên masî baş an jî hişyar kirin. 3. Piştî ku çuştî têne kirin (nêzîkî heft deqîqan piştî destpêkirin), ji bila panê jê vekin, û masî yên hêşîn, masîgirtî, tîrêj û kûçikên kûçik digerin. 4. Piştî nêzîkî pênc deqîq, soup amadekirin. Di deh deqîqên din de da ku wî bisekinin, her çiqas hûn dikarin û yekser piştî şûnde bistînin. Pêdivî ye ku ew bi kûçikên parsleyê zêde bike. Her weha baş e ku kulikê zêde bike.

Serving: 8