- kulîlkek kesk a kesk - 4 kîlan
- Piyal û gemiyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- stalk - 1 parçe
- sorên sor - 1/2 Pieces
- vinegarê sor - 1 st. çerm
- mayonnaise - 3 st. spoons
- tovên cumin - 1/4 Teaspoons
- pelên masî - 4 parçeyan (ji 120 heta 180 g her kes)
- ji bo sandwichên spî yên spî - 8 Slices
Di kûlekê de, kulê bi 2 çewlikê xwê re tevlihev bikin, bila 20 deqîqeyan bimînin. Di navbera kevirên kelê yên tûçeyan de ji bo ku bêtir şewitandinê jêbirin. Cebbage di kulikê de, germî, germî, mîrasî, vinegar û cuminê de, heyama germê. Heqê grîçeyê bi germahiya bilind. Bi rengek bi rûnê rûnê xweşikî bilez bikin. Masî masî bi pirtûkek tûle, avê bi xwê û germ û rûnê bi rûnê xwe bişaxwe. Masê li du alî ji 2 heta 4 deqîqeyan bixwin. Ji aliyekî din vekişînin û ji bo 1 heta 5 deqîqeyan bike. Di platekê de bişînin. Paqij bikin û zelaliyê bi rûnê bi rûnê veguhestin. Wê ku ji qeşikê 5 - 10 saetan di her alî de nanê xwarinê bixwin. Li ser xwarinên kulîlê û masikên masî.
Serving: 4