- Podberezoviki Fresh - 1 kîlogram
- Garlic - 2-3 diranan
- Tûrs - 300 gram
- Rûnê Vegetable - 3 Art. spoons
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Germê bîhnxweş bîhnxweş - - Ji bo bîhnxweş
Ev xwarinê ji bo ji bo pişkek mûçikî vexwarinê bi hev re xwarin e, û bi awayekî ku ew xerca xwe ye. Ya yekem, ew hewce ye ku bi rêkûpêk kelberezoviki dilxweş in, lê piştî gihîştina temenek temen, parçeyeke jêrîn tarî bi fibrous û teng dibe, ji ber ku wê jê re vebirin. Bi awayê, ne hewce ne ku ew derxistin - karkerên veşêrîn, û paşê hildan û ji wan reşik û pişkên din ên xwarina kincê çêkirî. Di bin bandora podberezoviki de tehlûka tarî nebe - ne ji wê ditirsin, tama bîhnfireh di tevahî de tengahiyê ye. Bi rastî, bêhtir, ew çêtir e ku ji bo karsazên ciwan, nû, lûkur bikar bînin. Podberezoviki zûtir xirabtir e, da ku alternatîfek îdeal - ji bo çend demjimar piştî çend demjimêr. Ji ber vê yekê, çiqas pancakeskêş didin: 1. Mêrên paqijî ji paqijî, paqij bikin, ji binê lingên xwe veşartin. Ji kincên kişandinê bisekinin hesibandin - berbi berbi wê du du sê caran biçûk be. 2. Pêçek pişkek zehfek kûr a kûr (ez difikirim ku kelek kelefê herî zêrîn di qehra germê de), germ, li rûnê bikişînin. 3. Ji ber ku ew bibin zêrîn, zêrîn bi qeşik û şikilê garlic qirêj kirin, di rûniştina petrolê de 10-15 çir. 4. Mêrûran bi bi kulîlk an tilikê an jî napikan veşartin û bi avêtina tîrêjê bi rûnê garlicê asê. Fry, carinan bi kengê heta ku mîzê bi tevahî vebawer dike. 5. Dema ku ev pê pê pê dike - şewitandina nîvê nîvên keviran de, pisîk zêde bikin. 6. Heta ku pişka amade amade ye. Salt, kewçêr, şewitandin û agir vekin. Serê germ, bi nanê spî ya spî û kûçikê şîrîn. Wekî ku karûbarê we hûn dikarin pisîkên kevir, karûbarên mashed, berî, pasîf bikar bînin. Dikare di forma sar de xizmetê bikin. Bon appetit!
Serving: 5