- Neftê Zeyne - Ji bo bîhnfirehiyê
- Yellow Onion - 2 Pieces
- xwê - Ji bo bîhnxweşiyê
- pelên teze yên nû an jî xendek dried-1/2-st. spoons
- Beef steak - 1 parçe (360 g)
- Mûzîka berbê reşê - Berê bîhnxweş
- ji bo sandwichên buns - 2 parçeyan
- arugula - 1/2 cup
- Mayonnaise - 3/4 Cup (sauce)
- kevir - 1 Art. spî
- xemgîniyê - 1 st. spî
- kulikê - 2 tomar. spoons (sauce)
- salt - 1/8 teaspok (sauce)
1. pişk dorpêçê dora nîvê 6 mîlyon di qirêjê de bikujînin. Heat 1 çerxa zeytê zeytûnê di nav xemgîniyê de li ser germahiya bilind. Ji bo 4-5 deqeyan li ser şewitandinê, xwê û xwarin zêde bike, berdewam dimînin, heta ku pişka rengê rengek rengek dest pê dike. Germbûna zehf û zehf kêm bike, heya ku pişk tender û zêrîn zêrîn e, 15-20 deqîqeyan. Di nav çend çend deqeyan de xwarinê de xwarinê û xwarinê bişînin. 2. Di heman demê de pênc deqîqê germê li germê bilindtirîn 5 deqîqe. Bi kûçikek rexşikê bi xwarinê reş û giyayê vekin, ew di pişkekê de xistin. Ji bo 6 deqeyan bixwin. Piştre sê-5 deqîqeyan ji bo din alî ve bîne (li gor li gor çi xwarinê xwarinê ku hûn dixwazin bistînin). 3. Steak on a plate put, pencilê vekin û em ji bo 5 deqîqeyan bimînin. Xwarinê li ser tîrêjên piçûk bixwin. Ji bo sauş amade bikin, hemî materyalên di kulikê piçûk de dixin. Sûdwergirtina sandwichê bi saxê xwarinê, xwarinê, şewitandin û arugula rûnin. Lez bikin.
Serving: 2