Sauça spî

Amadekirin: Nîvê mûkê di saucepanê de xistin, rûnê xwar û hilberandin Girêdanan:

• Butter - 60 Gram
• rûnê - 40 Gram
• lemon - 1/2 Pieces
• yolk - 1 parçe
• kevir an avê - 1/2 Liters
• salt - 1/2 teaspoonfuls

Rêber

Amadekirin: Nîvê rûnê di saucepanê de, kêl û tevlîhev bibin. Avêtin an avê sar bigire, paşê xwê, gewrê û zerikê bigirin. Dema ku germê nizanin, heya berdewam bike. Ji germê vebikin û rûnê rûniştina rûniştin. Bi zêrîn a lemonê de dişûştin û xistin. Sawce amade ye.

Serving: 4