Nanê Bixweşînê ya Pîrozê ku ez tedawiya xwe ya pêşîn derxistim dadgehê. Dema ku min fêr bûne nan, ez bi ceribandin dest pê kir, min tiştek nekiribû, lê ez çi kêfxweş bûm, û ew di malbatê me de hate bikaranîn. Ji vî awayî ev recipe dimîne. Rengê nan ji xweşik e, ez nexweşî qirêjim, lê çiqas kêfxweş e. Ranê şermê nerm, lê dîn. Yê ku hewl dixebitin. Bi gelemperî min ev nanek ji ji kincê nû ve henî dikim, lê niha ez ji wê vekirî hewl da. Tîma ne tesîrê ye.
Kişandin:- Zeviyê, genê 300 g
- Pumpkin 80 g
- Şekir 1 têr. l.
- Xwarina rûnê 2 têr.
- 1 sifrê rûnê. l.
- Avê 70 ml
- Step 1 Em hewceyê kemînê, rûn, av, salt, şekir, rûnê rûnê.
- Step 2 gumê amade bike. Ez bi tevahî avê, avê, şekir, xwê, xwînê û 3-4 çermên rûnê bikar bînin. Hem bi kêfê xwe tevlihev bikin û bila bibin nêzîkî wan.
- Step 3 Di dema ku opara tê de rabû, paqijê kulînek di blenderê de.
- Step 4 Di destpêkê spikilî de rabû, kelekek zêde bike. Stirring.
- Dîsa 5 Piştre em hemî rûnê derxistin.
- Step 6 Û rûnê kişand, bi bi tewra xwe veşêre û heta ku rûnê du caran mezin dibe, bisekinin.
- Step 7 Biçûya rûnê, em destên xwe bigirin.
- Step 8 Û di vê formê de binivîse. Li hêviya rûnê ku dixwaze mezin bibe.
- Gava 9 Îro xwînê rabûye. Forma bi ceribandinê testê di rûnê rûnê de û 30 deqîqeyan li germê 210 ° C
- Dîsa 10 Em ji nanê qedandî derxistin û rûniştin piştî 5 deqîqeyan em em ji mirinê derxistin.
- Yêhenna 11 Em nanê şevê xistin heta ku ew şaş dike.