Em ji schnitzel ji pork Schnitzel di pirtûka xwarinê de dixebitin - kûçek dilşikek kevir, ku di xwarinê de xwarin û di gelek mêşk an jî xwarin da xwarin. Gelek caran ji bo vê xwarinê porkê digire, lê xwarinên hene hene, ku bi rêberên baxç, turkey, birçî û xwarinê re diyar dikin. Hilbijartin nexne ye. Li Alman, peyva "schnitzel" tê wateya "kişandin". Û rastî, ji bo ku schnitzel kêfxweş çêbikin, ew e ku ji bo kulîlkek heywanan, bêyî vegotin û pişkên fîlek çêbikin. Lê gor li gorî raya rastîn, ew li ser rûnê dilşiktir çêtir bike. Bi awayê, schnitzel delicious di xuyan û ronahiyê de mezin e, bi bi kêşik û zêrîn bi mezin e.
Kişandin:- Pork tenderloin 400 g
- Eggs chicken 1 pc.
- Breadcrumbs 5 tbsp. l.
- Rûnê gulanê 5 çerm. l.
- Germê barkê reş a 4
- 0.25 tîtal.
- Bi şevê zivistana rojê ya şewata rojê ya şewata rojê ya şewitandinê
- Step 1 Ji bo ku schnitzel ve çêbikin: pork tenderloin, xwarinê, rûn, hêk, xwê, gevê, petrolê (dibe ku bi bîhnxweş, porkê ve).
- Step 2 kişandin di gelek fabrîkan de, li ser fibers. Her perçek bi qeçek vekirî ye, lê heta ku dawiya û bê vekirî ye.
- Pêvek 3 Destê xwarinê û masê xwar bikî. Bi kelepên pîlîtylene veşartin, da ku tu spray nedît.
- Step 4 bi her perçeyê ji bo xwarinê xwarinê bixwin.
- Step 5 Pîlîtel hilbijêre. Divê xwarinê 5 mîlye mîlekî bêtir be.
- Dema 6 Breadcrumbs û rûnê bikişînin nav pleyên cuda. Egg whisk with a fork.
- Step 7 A parçek xwarinê di rûnê de rûnê.
- Step 8 Piştre bi kulikê bi hêsê re veşêre.
- Step 9 Piştre xwarinê di xwarinê de dişewitîne.
- Dîsa 10 Dema ku li zû zêrîn zêrîn zêrîn, li her aliyan li her alî herdu aliyan li rûnê rûnê rûnê rûnê bixwin. Petrol perçek xwarinê derxistin. Bi germahiya navîn.
- Step 11 Schnitzel piçûk û bi lez re xizmet bike.