I love cottage cheese pastries! Berhemên pêşîn ên çêkirî yên ji hevşengek curdê herdem herdem bi serkeftî û dilsoz in, û ev kaxçek nerazî ne. Ji vî rengî materyalên ku hûn 6 kelek û piçûkên piçûk hene, hûn dikarin jî kulkek mezin an jî jî pîç bikî! Bi kêmanî hewldanên hewldanên - û li ser sifrê te keksîkî, kêfxweş û kêfxweşiyê bi her tiştî re!
Kişandin:- Cheese 260 g
- Zeviyê, genê 250 g
- Sugar 180g
- Eggs chicken 3 pcs.
- Kulikê 4 têr. l.
- Stotura potato 100 g
- Xwarinê 2 tsp.
- Dema ku amadekirina amadekariyên curdê em ê hewceyê hewceyê pêdivî ye: cottage-pêjeyê, rûnê gulanê, starchên potatîk, hêkên mîkrok, kulikê, şekir, paqijk.
- Step 2 Em ji hêk û şekir ve girêdayî ye.
- Dema 3 heta ku hêsantir.
- Step 4 di kulê ya blenderê de kulikê û kûçikek pîranê bişînin.
- Step 5 Li ser leztirîn, Çi caran qulikê berbiçav. Em ê komkujî (an jî nêzîkî homogeneous) komkujiyê bigirin.
- Pêvek 6 Bihêleya curdê bi naveroka bîrikê-şekir veguherîne.
- Step 7 Stir.
- Step 8 Bihêle, rûnê dirûşm û paqijê, tevlîhev, mîkte, tevlîhevkirina çermê hêla hûk-curd.
- Dema 9 Me danê avêtin. Bi dewlemendiyê ew ê nabe, nehêle.
- Gava 10 Me li ser pişkên petrolê yên rûn-lubricated (2/3 dagirkirina tevahiya hewayê ya kevir) belav kirin - Min 6 kelek û kelek piçûk hene.
- Step 11 Di destpêkê de ji bo 10 deqîqeyan de 200 salî, hingê 15 demjimêr li germê 180 c.