Girtî Serî (Gencê zûtirîn) Zûtirîn ji bo şish kebab ji xwarinê amade ye, ew jî bi temamî her tiştî temam dike û taybetî, xwarinên xwarinê. Ew di hundurê shaurma (şaverma), snack di pita û sandwich de jî baş e. Herweha bila kalîteyên bîhnfirehê, di apple an ankilê de xemilandî de, pişk xwerûya kêrhatî jî heye: ev bi hest û paqijkirina xwarinê, xwarinê cholesterol e ku pir bi taybetî ji bo fikrên dilên dilovîk e. Divê ez bîr bikim ku bîhnek taybetî (nexwaşek) ku bi pêwendiyê veguhere dike, piştî piştî hilweşandina pêdivî ye! Ez ê ji teşwîqê bingehîn nas dikim, ku hûn dikarin dikarin germên nû yên kûçî (şewitî, dîl, parsley), kewçê anegê an germê germ bikin. Pêdivî ye ku şewitandina zêrîn ji bo 15-20 deqîqeyan amade ye, lê heke pêwîst be, hûn dikarin rojê ji xwe re bişînin. Têkilî: Heke hûn bi hêsirên bi hêsiran re bi hêsirên xwe veşartin, lê hûn hewce dikin ku hûn di pêvajoyê de di diranê xwe de xweyek reş bikişînin. Ew alîkariya min dike ...
Kişandin:- Onion 500 g
- Sarkerek apple 2 çerm. l.
- Şekir 2 çerm. l.
- Salt 1 pinch
- Step 1 Ji bo pêdengên bilez ên zûtir çêbikin, hûn ê hewceyê (or Yalta violet), apple an jî rezwanê germ, şekir û avê (xwarinê vexwarinê an deryayê) hewce ne.
- Step 2 pişkên paqij û paqijê paqij bike. (Min li ser hêsirên nan ji hêsirên hêsanî nivîsandine, lê ez ji we re bîr bînim ...)!
- Step 3 Ji bo ku hûn bi destên xwe hinekî hûrbekirî vekin pêşniyar bikin û paşê şekir, xwê û sûkê zêde bikin.
- Step 4 Piştî çend çend deqîqan piştî tevlîhevkirinê, pişk wê ava bidin, û piştî 15 deqîqeyan wê nêzîkî ji bo karanîna amadekar e. Ji bo veguhertina veguhestineke pisîk e ku hêsantir bikar tîne.