Pancakes ji nivînên zêrîn çêkirî By-hilberên nehêsan û ji hêla xwarinê kêmtir e, û ji hêla hinek nîşanan jî hûrsir dike. Ji wan re, bi baskî, xwarinên duyemîn amade bikin. Pancakes ku ji min vegotin û zîvê pêşkêşî dê pêşkêş dikin ku li sifrê xwarinê dabeş bikin. Gelek çêtir e ku hûn ji xwarinê çêbikin, lê hûn jî dikarin pork. Û dema ku pancakes ji bo maselê de, wek wek aliyekî xwarinê, hûn hewce ne ku hûn her tiştek vebikin. Ew pir cewher e, wek nimûne, kargêleya stewed.
Kişandin:- Beef liver 1000g
- Germê germ 200 g
- Onion 2 pcs.
- Eggs chicken 3 pcs.
- Rûnê çermê 1 çerm. l.
- Sêgava rûnê şevê germê şewitandin. l.
- Giyayê berxê 1 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Dema 1 Ji bo pancakes çêbikin, zêrîn, kulikê, hêja, giyayê genê (1 tûçek bi bi sivik), rûn, rûnê germ, zevê reş û qalikê bikişînin.
- Step 2 Rinse, dema ku liquidê temamî paqij e ku di demdirêjê de bi demkî veguherîne biguherînin, û paşê bi pir rengê avê avêtin. Daxuyaniya ji bo birçîbûnê, û zîvê xweş bibe.
- Step 3 Bîlan paqij bikin û li çaran.
- Step 4 Gelek kişandinê, paqij bikin û, bi reşê, bi riya rûnê germê derbas bibe.
- Dema 5 Di kêlikê de kulîn, heyîn, hêk, germ û salt.
- Step 6 Heta ku hêsantir bi tevahî tevlihev bikin.
- Step 7 pişkek qirçikên qirçikên ku di binavê de bi pêşî ve rûnê rûnê rûnê û rûnê herdu aliyan belav dike. Pancakeshên piçûk bi karûbarên vexwariyê re xizmetê dikin.