- şewitandin - 2 kîlogram
- rûnê 4 - spoons
- birçîbûnê - 8 şewitandin
- garlic - 2 diranan
- rûnê rûnê - 1/2 cup
- Hard cheese - 150-200 Grams
- dill - 1 pinch
- parsley - 1 pinch
- kevirê reş - 1 pişk (bîhnxweş)
- salt - 1 Pinch (to taste)
Me sêv paqij dikin. Bi rûnê rûnê rûnê rûn. Bi riya gavê bi rasterast bi navgêleka xemgîniyê bixe. Ji bo 4 demjimêr bi demjimêr veguhestin. Silav Pêdivî ye, lûkulê kişandî û birê xwe bidin. Ji bo 15 deqîqeyan bixwin. Divê gewrê xeletî bistînin. Ji bo alî 5 deqîqeyan li dûr bimînin. Di her de xizmetê de, pişk û paqijên kûçik derxistin.
Serving: 2-4