- potatoes - 900 gram
- Butter - 6 Huner. spoons
- şîrê - 3/4 Cup
- nû ya zêrîn ya lemonê şewitandin - 2 teaspoks
- lemon peel - 2 teaspoks (grated grated)
- capers - 3 st. spoons
- parsleyê nû - 1/4 cup
- Mûçik û giyayî ya nû - - Ji bo bîhnfirehiyê
Hêzên pisîk di saxşek mezin de derxistin û avê paqij bike ku qirêjên xwe bidin. Wê germê bilind bikin. Gelek avê zêde bikin, hewa kêm bikin û ta ku taştê nefret bibin û hêsantir bi qeçek qeqeqeqe, neqîqe 15 deqîqe. Avê avê. Masikên mashedê bikin. Di heman demê de, di saxçeyê de, li ser germê navîn-navîn, tevlihevî 5 mîranên mêş, şîr, lemonê, zest û konser. Heta ku rûnê veşartî û tevlîheviyê nake. Pêlê bi kulikê mashedê, sevê bi xwê û giyayê germê tevlihev bikin. Bi zûtirîn rûniştina zûtirîn berî xizmetê bike.
Serving: 4