- kemîn - 150 Gram
- citrus peel - 75 Grams
- germ - 150 gram
- rum - 4 Hunerî. spoons
- şîrk - 100 mîlan
- şekir - 50 gram
- xwarina rûnê - 1 pak
- rûnê 450 grams
- masî - 125 gram
- yolksê - 5 perçeyan
- bingeha vanilla - 2 Drops
- lemon - 1 parçe (peeled peel)
- xwê - 1/2 Art. spoons
- Butter - 100 gram
- şekirê zêrîn - 100 gram
Ev dessert neteweyek elmanî ye, ku di Christmas in. Ji bo xwarinê, hûn hewce ne ku di bin kûçik, zest û raisîn, rûmê bayê de bikin. Her tişt ji hev re tevlîhev e, bi bi fîlmek ji bo berxwedanê ya taybet a ku di çarçoveya kulê de çêkirî ye, û girseyê li microwave ji bo 5 deqîqeyan ve girêdayî ye. Piştre, şekir, xwê, rûnê (5 çermê), ku di kûlekî kûr û tevlîhev de têne kirin. Piştre her tişt bi teywanek ve girêdayî ye û ji bo 20 deqeyan di cih de germ. Tiştê rûnê binivîse, ew di hûrûkek piçûk de bigirin û di navîn de biçûkek biçûk bike. Arman di heman demê de bi hev re rûniştî ye ku ew di navîn de derbas dibe. Preheat rûnê heta 170 C û bihêle ku xwê ji bo 30 deqîqeyan bisekinin. Ji bo nêzîkî saetekê bistînin. Heke şîtolen dest bi şewitandina dest pê dike, ew bi kelê vekin. Heya ku ji wan vekişînin şewitandina wê şewitandinê û şekirê paqij kirin.
Serving: 4