- sor - 400 gram
- bendek - 1 parçe
- garlic - 2 diranan
- potatoes - 2 parçeyan
- mûz - 25 Grams
- Germ - 100 grams
- Dor Blu - 150 Grams
Sorrel, paqij, paqij û vexwarinê bi pelên napkins. Pişkek kesk şewitin û ew hişk bikin. Serê, lûks û potatîk ji bo paqij bikin. Pişk û potatikên kubê bikujin, laşê xwe bidin. Di saucepan de, germê germê. Li ser pişk, garlic û potatîkê (4 deqîqe.). 1 lîreyê avê bişînin, avê. Bihar kêmtir û 5 deqîqeyan bixwin. Vê sorê zêde bikin û 5 deqîqeyan din jî bixwin. Mixabin veguhestina pisîkê de bila berbelavê, ew bi qewata mashedê bînin. Ji bo çêkirina şewqê û şewitandinê çêkin, qirikê mashedê di nav saxçê de bi xemgîniyê vebikin. Û şewitê agir bişînin û ew şaş bike. Ji germê veke, bitikînin ku biçûk. Bermê germê bide şewqê, xwê, germ û mûzîkê zêde bikin. Çiyayê kesk qirêjkirî, kûçik qutikên piçûk derxistin, bi qulika soupê veşartin. Hûn dikarin xizmetkar, dilxweşiyeke dilxweş be.
Serving: 4