- Tomatoes - 300 Gram
- Karkerên 200 Grams
- Zeytên Black - 12 perçeyan
- Bara spî - 200 Grams
- Hûn - 14 jêderan
- Çiyayên Keskan - 2 Huner. spoons (kelek kişandî)
- Sine vinegar - 4 tomar. spoons
- Garlic - 2 Teeth
- Bay Le - 1 parçe
- Birêlejiya Vegetable - 1 teaspoon
- Rûnê zeyne - 4 tomar. spoons
- Capers - 2 Art. spoons
- Parsley - 2 Art. spoons (kelek kişandî)
- Pelên basil - 10 parçeyan
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
Xwarinê spî (pêştirî stêdikek hûrgelê) tête kubên piçûk. Di sauçûkek piçûk de, lûkulê kişand, pelên kevir, birûst û nîvê sûkar derxistin. Li naveroka panê bi 300 ml avê tije bikin. Em li ser agir derxistin, da ku ew bişînin û 5 deqîqeyan ji bo din bixwin, paşê ji germê jê re vegere û wê germê odeyê da. Mixed parsley, basil, capers, nîvê mayîn mayîn, rûnê zeyt, salt û kewçêr. Em ê baş baş bikin û dûr bînin. Cucîzan veşartî û pejirandin. Kûçikên piçûk di nav çilên piçûk de jêbirin. Slices of slices are tomatoes. Em di tîrêjên salonê de tomatoes, kûçik, zeyt û qirikên dilşikî de tevlihev bikin. Dema ku mîkrojeya mîkrojê germê odeya odeya hûrkirî ye, em di wê de parçikên nanek dan û 15 deqîqeyan ji wan vebikin. Nanê avê hemî mîkrojek berbiçav. Em nanê şermê li ser salad bowl zêde bike. Em bi saladê saxçêkerê tije bikin - û ew amade ye! Buon appetito!
Serving: 6