- Pike perch - 1,5 kîlogram
- Bow - 1 perçe (sor dibe - ew ê xweş be)
- Carrot - 1 parçe
- Potatoes - 6-8 perçe
- Kirim - 200 Gram
- Dill - 50 Gram
- Salt - 1 Teaspoon (to taste)
- Pe leaf - 1-2 parçeyan
- Germê reşê - 1-2 Pinch (to taste)
- Avê - 1,5-2 liters
Ji bo pike perch ji hêja amadekar e! Ji bo şewqeya ev hêsan e ku soup dê alîkarî bikin. Sudak pir bi zehmet e ku dijwar e - ev masî hêsan e ku paqij e, hêsanî amadekirin û zû zû xwarin. Şemek Pike perch dikare li mala xwe û xwezayî ye. Wê bîhnxweşkirina şewqê li gorî vê tedbîrê taybet e. Bendava mîkrof û tenderê vedike. Let's cook it! Mûzek ji hêsantirek hêsantir ji zanderê: 1. Berwarên min amade bikin, paqij û qirikan paqij û qut bikin. Cenazeyên germ, potatoes - kubên, şewitandin - semirings. 2. Di nav avê de, em germ û potatîkê dikişînin. Em di 15 deqîqeyan de bixwin. 3. Paqij, masî. Di bin perçeyên piçûk de bixwin û di panê de bi paqij bikin. Li ser me. Em ji 10 deqîqeyan digerin. 4. Solim, kewçêr ji bo bîhnfirehiyê. 5. Dill û kemikê kurtkirî bi xurt bike. Stirring. Çawa çiqas hilweşînin - ji pîlan veşartin û li ser sifrê bide. Di çarçeyekê de hûn dikarin bi leeks, kişandin, rezberî veşartin. Ew hemî li ser teşwîq û xeyaliyê girêdayî ye. Bon appetit!
Serving: 5-6