Roya xwarinê bi dara xwarinê Ev xweyek girîng e ku ew e ku hêsan e ku amadekar û piçûk bi dilşiktir e. Herweha, hemû materyalên firotanê hene. Ne xwarinê, lê xwedan xwedan! Bi gelemperî tirsên bi xwarinê vexwarinê ve girêdayî ye, ew çiqas nexşîne. Bêguman, ew riya hêsan e ku çawa nehêle ku çermê bikişîne: Ji bo 1 kîlan berhem, her du herdu avê herdu. Bi rastî, bêguman, li ser kalîteya zîvê girêdayî ye. Û, bi rêya awayê, her dem bi herdem bi xerîbê erzan zêrîn pir zêde dibe. Lê hûn nexapînin xwe an jî. Wateya zêrîn hilbijêre. Qanûna baş û têkildarî, ne tenê dema ku xwarinê ji bo xwarinê vexwarinê hilbijêre. Pirrjimarte, ev hilberek bêhempa ya bêhempa wek ku çiyayê di nav hûrgelên me de gelekî gelemperî ne. Û hemî ji ber ku ew gelek caran nikarin bixwin. Baweriya bîhnfirehiya Stolovsky ya zîvê bibînin: nû û hişk. Di peyva de, fêr bibin ku xwarina xwarinê bixwin û di nav malbata we de diçin.
Kişandin:- Germê germê 1 têr.
- Cenazeyê 300 g gazandin
- Garlic 1 clove
- Soy sauce 2 çerm. l.
- Petrolê 25 ml
- 0.5 tsp.
- Step 1 Ji bo karanîna vê amadekirinê, bikişînin: kincê berî, mîkrojîn, garlic, soy sauce, petrolê zeyt.
- Dema 2 kemînan di nav xemgîniyê de bişînin. Heta ku derî belav dikin.
- Bêguman 3 Piştre lêdanê xilas bike, 1 tîlonê zeytê zeyt û 2 çermên soya sauce. Ji bo 5-7 deqîqeyan paqij bikin.
- Step 4 Di panê de bi binê piçûk, 2 çermên rûnê rûnê û rûnê xwarinê zêde bikin (nexwin). Ji bo giyayê zelal dibe ku ji 3-5 deqîqên germê navendî bide.
- Dema 5 Pêwirîna avê 2 kîlên avêtî avê avê, paqijê germê, xwê avê zîvê bikişînin, paqijkirina paqijî û 10-15 deqîqî heta heta ku avê vexwarinê dorpê dike.
- Dema 6 Di berhemên birêkûpêk de, paqijên dilşandî re zêde bikin, tevlihev bikin û li ser sifrê.