Soufflé ji cod

Tricks û bi tîrêjek hêşînek ku em di avê sar de danîn. Avê veguhestina avê bi avêtina avêtinê :

• Cod - 600 gram
• Salt - 1 teaspoon
• Egg yolk - 3 pieces
• Rukkola - 50 Grams
• Tiştên şîrîn - 1 parçek
• Egg white - 3 pieces
• 20-22% - 100 Milliliters

Rêber

Tricks û bi tîrêjek hêşînek ku em di avê sar de danîn. Em bi avê avêtin avêtin, paşê merge. Piçikên masîkirî yên masîdê di bin kulîlkê de zêde dibin. Bihêle homogeneity. Bi hev re bi xişkek xwê re bi xurtkirina fenê ya zermî. Hinek bi kûçikek kulikê û bi masiyên me zêde bike. Rukkola jî biqewime û codê zêde bike. Niha ji proteînan re masî hûrbikin, bi lez tevlihev bikin. Stir divê bi baldarî hişk be, da ku ji ber ku hewa hema hema maye maye. Formên ji bo mûçikê bi rûnê çepê. Em di wan de masîgirên masî me derxistin. 15-20 deqîqeyan di 200 dersan de bistînin. Done! Bişkoka germ di cih de, ku paqij e.

Serving: 6-7