- Ji hêla germê xurek - 250-300 Grams (ev yek xizmetê ye)
- Juice Orange - 150 milliliters (çêtirîn nûçandî)
- Honey - 1 st. çerm
- Danîmarka Granular - 1 Art. çerm
- Zedra - 1 Piece (1 orange)
- Salt, miyal, zeytê zeytê - - Ji bo bîhnxweş
Berî me em ê hemû materyalên hewce amade bikin. Em nexweşî. Di kûlekê de pişkek orange, bila xemgîn û zest a 1 orange. Xwarinê di 30 deqîqeyan de rûniştin. Bi awayê, ji marinovki di nav xwarinê de xwarinê nabînin! Piştî ku paqij kirin, xwarinê tûwalek hişk û xwar bike. Desirable on dry. Di saucepan de, germê zeytê zeytê (1 tilê çêtirîn) û di steaks de xistin. Piştî xwarinê ji du aliyên ku ji bo 7 deqîqeyan de (germê bilindtir) ji mirinê çêdikin, em germê kêm bikin û di nav avêtinê de. Bi avêtina avêtinê, heta ku ji bo 5-7 deqîqeyan de bêhtir diçin, bêyî hişyar bimîne, bêyî ku tîrêj.
Serving: 2