- şekir - 3 cups (ji bo şerbet)
- avê - 3 çermên (ji bo sherbet)
- lemon - 0,5 parçeyên (ji bo şerbet)
- şekirê şekirê - 1,5 kîlan
- hêja - 1 parçe
- germ û margarîn - 125 gram
- semolina 0.5 çerm
- pakêtê - 1 Piece
- vanillin - 1 parçe
- rûnê 3 kîlan
- hazelnuts, avî an pistachios - Ji bo bîhnxweş
Di xwarinan de, du tîrêjê rûnê, di nav nav qonaxê de, di hêk, şîrîn, kûçik, paqijk, mango û vanilla de digerin. Yekem, her tişt di navîn de tevlihev bikin, hingê ew hewceyê xwarinê, hewceyê ku hewce bike (ji bo xwe ji hêla ceribandinê re bibînin), hûn hewce ne ku hûn bêtir di xwarinê de bikişînin, ji ber vê yekê ew di kulikê 3 kûr de tête kirin. . Ji sivikê em di pîvana walnutê de, bêdengên di nav destên me de ji hev re parçe dabeşînin û bi hev re bi rûnê zevê ve girêdayî ye. Di her navîn de di navîn de, em li ser hazelnut an jî nutên din bijartin. Em di rûnê pêşîn de 170 dersan û diçin ku heta ku hevalek birçî bibin. Di vê demê de em ji bo şerbet amade bikin: Avê bi şekirê avê, bila vê avêtin. Ji hêla 3 kelepên ku em ê jencê lemon digire, em ê çend deqîqe hîn jî hûrgilî dide. Ji germê veke, piştî ku hûn dikarin li viyana bêtir zêde bikin. Em ji sûkê germê germî ya sermerparêz bike û bila ku heta ku şerberbetek baş baş e - 15-20 deqîqeyan. Bon appetit!
Serving: 4-6