- strawberan - 2 cups (tije)
- şekir - 1 1/2 1/2 cups (dagirtin)
- koca - 1/2 cup
- ava avê - 1 çerm
- avê li avahiyê odeyê - 1 çerm
- mûçikek bêhn, odeya odeyê - 1 cup
- şekir - 3/4 Glass
- şekirê zêrîn - 3/4 Cup
- hêk, odeya odeyê - 3 parçe
- kulikê - 1/2 cup
- derheqê vanilla - 1 teaspoon
- rûnê 2 Cup
- soda - 1 teaspoon
- salt - 1/4 teaspoks
- çîkal - 180 gram (kem)
- kulikê qirêj - 2/3 Cup (kem)
- syrup - 1 st. spoon (cream)
- mûçikek bêhêl, germeya odeyê - 1 cup (glaze)
- şekirê zêrîn - 450 gram (glaze)
- salt - 1/4 Teaspoons (glaze)
- şîrînek şîrîn - 1 1/2 teaspoks (glaze)
- kişandina strawberry - 1 kûçikan (glazur)
- vîdyoya vanilla - 1/2 çermê germ
- rengê xwarinê (alternatîf) - 1 Ji bo bîhnxweş (glaze)
1. Paqij bikin. Nîvê germên strawberiyê di kûle û kêşan de. Berberên stokên bûr bikin û bi kûçikên kişandin tevlihev bikin. Bi şekirê vekin. Cake. Preheat rûn ta 175 dûr. Bi tîrêjê bi rûnê û bi rûnê kulikê 2 çepê, kişandin bi pirtûkê parçekirin. Di kulikê piçûk de, kocoa û 1/2 kulê avê avê bike. Hişk û piştî hilweşandina cocoa 1 kulê avê li avê odeyê add, stir. 2. Di kelekek mezin de, bi mîkroşek bi mûçikê têk dixe. Peyva zêrîn û gavê li qasî 3 deqîqeyan bilind bikin. Piştre hêk, yek di demekê de, heger berdewam bikevin xist. Kulikê, kişandina vanilla veşartin û xilas bike. 3. Di binavê navîn de, rûn, soda û salt. Di derheqê 1/3 ya rûnê de rûnê vexwarinê bi tevlîheviya mîkrok û tevlîhev bikin. Piştre nîvê kulikê tevlihev bike, stir û sêyeka sêyemîn rûnê zêde bike. Bêguman, paşê komkujiya çepê û tevlihevî zêde bike. Di dawiyê de, rûnê rûniştin û çepê digotin. Avê di navbera her du forman de dabeş bikin. Ji bo 25-30 deqîqeyan bistînin. Bila bi temamî xweş bikin. Kessê bikin. Di çûkek piçûk de çîkikek kişand. Di sauçûkek piçûk de heya germê navîn, germê şîrk û kûçikê, germê bişînin û germ ji nav xwe veguhestin. Bi kurtî kulikê li çîkalê bişînin. Bi spatula re rirêjî. Heta ku bi çîkikê veşartî û bi kemikê tevlihev digire berdewam bike. Ji bo 10-15 deqîqeyan kem bikin. 4. Ji bo kulikê çêbikin, rûnê rûnê li kulikê mezin di nav 30 kêlan de dixe. Bi şekir û salt. Ji 3 û 4 deqeyan ji kemer û kişandin. Heke pişk pir qeşik e, kelek 1/2 çîştûnek zêde bike. Ji ber ku bikaranîna vanilla veguhastin, dirûşka diranan û diranê vedike. Nêçikek yek qelekek kulîkokê kûr kir û li ser hilberîna strawberry ve girêdayî ye. Kepek duyem li ser jorîn bipejirînin, koda mayî bisekinin û hilberîna strawberry. 5. Berê û aliyên kûçikê bi kûçikê vekin. Li wê derê bikin. Bi vê tedbîre, hûn jî dikarin muffins amade bikin.
Serving: 10-12