- Trout - 450 gram (fillets)
- Grapes - 42 Grams (pitted)
- Gundiyan - 60 gram
- Celery - 60 Grams
- Garlic - 1 Tooth
- Rosemary - 1 Piece (sprig)
- Birayên masî - 125 cups
- Vinegar - 2 Teaspoş (şerabê spî)
- Sage - 5 Pieces
- Petrola zêrîn - 2,5 st. spoons
- Zinc - 1 Piece
- Salt, kewçêr - 1 perçek (bîhnxweş)
- Petrola zêrîn - 2,5 st. spoons (garnish)
- Celery - 60 Grams (garnish)
- Germên - 60 gram (garnish)
- Zucchini - 60 grams (garnish)
- Binefîlmê - 1 Teaspoon (garnish)
- Thyme, coriander - 1 parçek (bîhnxweş)
Di kêlîkekê de, kûçik, cenazeyê, şewitandin, sage, rosemary, garlic, hemî kewçêr. Tevahî stir. Pawlos li ser pişk li ser paqij bike û paqijek biçûk zêde bike. Firotin li ser masiyan, pevçûn zêde bike, ji ber 15 deqîqeyan ve avê germ kir. Avê bi rûnê xwê û heta ku masê amade ne. Garnish, germê navîn û cih digire. Dema ku çêdikele, zucchini, cûr û cilî zêde bike, ew di nav kulikan de jêbirin. Bi heyv û kewçêr salan. Ser sûkên balsamîk piçûk hildin, kemir û tîma zêde bike. Zû zû zûtir li germê bilind. Vegetên li ser plên belav bikin û masiyên masê li seranserî cih bikin. Bon appetit.
Serving: