- Kûçikên Chicken - 1 kîlogram
- Salt - 2 Teaspoons
- Bulb - 1 parçe
- Garlic - 3 Teeth
- Vegetables - - Ji bo bîhnxweş (ji bo mirinê)
- Salo - 40 Gram
- Gund-100 gram
- Rûnê Vegetable - 100 Milliliters
Pêwîstiya yekemîn ê em ê dihêle çermê ji hêsanên meşikê me veşartin. Em hewce ne hewce ne. Ji kevirên şîn ên ku em di ava germê de germ avêtin. Onions û garlic li ser germek mezin û mirinê avêtin. Bi rîtekek veşartin û ji bo nîv saet-saet ji bo vekişînê bikevin. Dema ku mirî mirinê ye, em ê karsazê bixwin. Vegetables paqijkirin û bi zûtir li ser skewers. Vebijêrk li stamberê saz bikin. Li ser her tewra me em binekî piçûkek piçûk piçûk - ev pêk hat ku sebên hişk nebe, lê diçin. Gelek berbi avêtin paqijkirin. Em li stamberê bi saheşanê bi avê avê ve girêdayî ye û nêzîkî 25 deqîqeyan pêk tîne - heta ku bexş amade ne. Solim û pep tenê dema amadekirin. Pişkên kûçikên ku ji narkehê ve têne veşartin, bi pelên napkins ve derxistin, û paşê rûnê rûnê çûn. Di pişkekê de, em ê rûnê germ bikin, gavên kûçikên ku di binavê de amadekirin û pişkek kûçikek ava dibe ku ew di nav xwe de navîn-navîn bilind bike. Bon appetit! :)
Serving: 4