- pakkirina puff pişk - 1 parçek
- bendava mezin - 1 perçek
- garlic - 3 diranan (dagirtin)
- stalk-stalk-2 pieces
- Nişk - 1 Kîlogram (kişandin)
- Packing of chestnuts ready - 1 Piece (stuffing)
- dikare ji kincê paqijî - 1 Piece (tije)
- Nanê xwarin - 60 Grams (tije)
- thyme - 1 pişk
- port - 60 milliliters (dagirtin)
- şîr - 1 st. spoon (dagirtin)
- Brussels sprouts - 10 jêder (alternatîf)
- margarine - 1 st. spoon (alternatîf)
- Zeviyek reş reş - Ji bo bîhnxweş (alternatîf)
1. Pişk, gêrîn, cil û pişk hilweşînin. Preheat rûnê di panlekek mezin de. Heta ku sebên nerm be. Nişk, kulîlk, kulikê paqij, danê, tîmîn, pîr û şîrk. Stir. 2. Avêtina Brûkêlê heta ku heta avê avê avê û avê avêtin. Cebbage di nav kulikê de veşartin û bi mozarinek û kulikê reş bi tewra heta ku amadekariya masê mashed. Ji nîvê dravê li ser pirtûka tijî hilweşînin, da ku hilberîna rektangê. Top bi tevlîhevkirina Brukselê, û paşê - hûrbûrkirina mayî, bêyî ku dev ji rengê rektangle derxistin. Ji bo ku bi 20 deqîqeyan di 180 daran de ovenê de bi qulikê vekin û hilweşîn. 3. Li rûyê karker a razik, pişkek bi reqeşek piçûk bike, ku sê caran ji çarçoveya hilweşandinê be. 4. Di pişkiya rûnê de rûnê paqijkirinê veşartin. 5. Bikaranîna qelekek teyla bikar bînin, perçeyên germ di nav pêlên piçûk de bêyî qirêj kirin. Bişkojk şîrê şewitînin û li ser serê hevdu bikin. 6. Avê di rûnê studelê de rûnin û 20 kîlometre heta zêrîn zêrîn.
Serving: 6