Ji dîroka kotanê Cheese-Di Celeb-Gelê Gelê Cheese de her tim ji berhemên herî pir bikar anîn. Di demên navîn de, hema hema her rojê xwar bû. Materyalên xanî ji bo pantanê xwarinê ya Cheese bû ya herî mezin e. Pîrek şevê bi şîrê xwarinên me me bavê me mecbûr çend çend saetan di xwariyek germ. Piştre ew qirikê derxistin û naveroka cilên cilê derxistin. Serum hilweşand, û kincê kincê mayî mayîn da bin çapemeniyê. Lê Çînê Çînek paqij dike ku ne ji şîrê xwar, lê ji soyê. Soy curd yek ji xwarinên çînî yên herî baş e. Ew ji soybeşan têne çêkirin. Çîn di heman demê de bi rengek xemgîn û kêfxweşiyê ya pencereyê, û herweha ji hêla wê aroma û bihayên kêm in. Soy curd nûnerên nîgarên çînî ye. Dîroka amadekirina wê ya 2 hezar sal e. Soy curd niha sînor Çînê derbas kir û li welatên dinyayê dinyayê navdar bû.
Kişandin:- 1 kg
- Cheese 300 g
- Eggs chicken 1 pc.
- Xwe, nû, 30 g
- Şekir 2 çerm.
- Kefir 1 tbsp.
- 1 pişkek xilas bike
- Step 1 Kişandinên sereke: heyv, kefir, xwê nû, hêsan, şekir, kinc û kotanê.
- Step 2 kefir li odeyê odeya werm.
- Dema 3 Di xweya xwêkirî de, hûkê bişikînin.
- Bêguman 4 Di nav çermê de bi rûnê xwarinê veşartî û wê baş baş bixwin da ku nehêle ne.
- Step 5 kincê şekir û kincek xwê bike.
- Pêdivî ye 6 Niha hûn hewce ne ku materyalên bi baldarî bisekinin.
- Step 7 Ji rûnê bikişîne komkujiya girseyî.
- Step 8 Piştî xwarina xwarinê - hûn hewce ne ku hûn rûnê kûçik bikin.
- Gava 9 bi napkinê veşartin û li cîhekî germ di nav 30 deqîqeyan da ku wê çêbikin.
- Gava 10 Piştî ku xwê rast e, em carekî din jî çêdibe, lê niha ew hişk e û bi "tilm" tê.
- Dîsa 11 Piştre ji hêla 1 circle = 1 varenik ve girêdayî kolanan "tub" veşêre.
- Step 12 Piştre, hûn hewce bikin ku derdora derdora 5 mm mîlyar bêjin.
- Step 13 Li ser her çûkek biçûk biçûk a şekir û 1 kûçikek kotonê ya pîran.
- Dema 14 her çolê di dora nîvê de binivîse û bi zelal ve girêdayî vergên vareniki bikin.
- Dîsa 15 Avê avê paqij bike û kelek ji bo xwarinê bike. Piştî ku birçîbûnê dest pê dike - li vareniki netek vekişîne û pan bi bi tîrêjê vekin. Ji bo vareniki bêyî 5 deqîqeyan bixwin. Avê pêdivî ye ku bi pişkek bi têkiliyê re nekevin.
- Step 16 16 Gulên pêşîn ên bi kulikê an jam de xizmetê kirin!