- xwar - 150 gram
- şekir an şekirê zêrîn - 150 gram
- sachets of sugar sugar - 1/4 Pieces
- hêk - 8 parçeyan
Ji hêla hêja veşartin û proteins ji ji yolks vekin. Proteins bi kulîlkek bi tevlîheviyek bi qirêjê bi lez bilind bû. Yolks pound di hundurê cûrekê de bi şekir re. Pêwîstî 1/3 ji proteînên kovî bi yolîk re bisekinin, bi zûtirîn xweş bikin û zevê sifted û şîrketa vanilla zêde bikin. Hûn spî pişkên spî yên bisekinin û rûnê ku heta hebûna homogenîparêziyê tête peyda digerin. Preheat rûn ta 200-220 ders. Bişkojka xwarinê an pirtûka bêşanê an jî paqijkirinê û bi xwarinên xwarin an jî rûnê vebikin (li gorî, hûn dikarin bi kaxizê xwe re parve bikin). Avêtî li ser pişkek an zêrînek avêtin. Forma divê testa 3/4 ya bilind bin, ji ber ku dema dema bîskê de biscuit zêde ye. Biscuçek a bîhnekek 20-20 deqîqe, heta ku zêrîn zêrîn. Ji bo daxwaza dilxwaziya biscuitê, biryarek kevir bikar bînin - di navenda navendî de têxe, ew divê diçin. bila bila biscuit di pişkekê de an pirtûka bakingê bêdeng bimînin, hingê wê li ser çepê bikişînin û destûrê bidin ku bi temamî xweş bike. Heke biscuştê ji mûçeyê jê re nehêle, gavê bi kemên hundur ên çermê û wê veguherîne.
Serving: 4