- Potatoes - 1 kîlogram
- Bexdayê - 800 Grams
- Egg - 1 piece
- Capers - 1 Pinch
- Champignons - 4 parçeyan
- Fresh kucumber - 1 piece
- Cottage Cheese - 2 pirtûkan. spoons
- Tomokên şandin - 1 lître
- Şekir Bîrê - 1 st. çerm
- Sûkên balsamîk - 1 st. çerm
- Butter - 50 Gram
Balkêşiya we ji bo xwarinê kêmînek bi xwarinên hêşînek rexşek e. Bê guman, ev hinek guhertin e, da ku biaxivin, modernîzekirinê - mêrê min ev heman xwarinê di heman demê de, lê bêyî qeçar, barsamîk sermar û hin taybetmendiyên kapîtalîzm. Lêbelê hûn jî jî dikarin ji wan re naxwazin û xwarina xwarinê bi xwarina xwarinê bi hêsantir, Stolovsky-no frills. Her weha, ew ê kêfxweş be. Di gotineke din de, ez ê ji we re dibêjim ka çawa ez vê xwarinê amade bikim, û hûn dikarin ji bo pêşniyarên xweşikên xwe yên tedbîrê xwe bigihêjin. Çawa bi xwarina xwarinê bi xwarinê xwarinê paqijkirî ye: 1. Pêşîn, bila pisîkên nû nûvek bike, avê piçûktir bike. Avê avê, avê avêtin û avê piçûk biçin derve. Mêk û maşê zêde bikin. Em li paqijek hûkek rawek û kûçikên kûçik, bixweber çêtir e. 2. Champagons di nav kêlikên piçûk de û xwê rûnê derxistin. Bi keleşên kişandî veşartin bila kûçikek nû û kincek piçûk. Stêr û 1 deqek din din. 3. Li ser rûnê rûnê rûnê zêrîn bi keçek reşik. 4. Sawas amade bikin. Tîmên kelandî, şekir, sûk, germ û gevê, şewitandina wê agir bişînin, ew bişînin, germê kêm bikin û di navbera 20-20 deqîqeyan de li ser kelek hêdî digerin. 5. Di pirtûka planê de veşartin, di hundirê kulîlên mashedê de, girseya zêrîn û xwarinê xwarin. Em tevahiya tiştê bi saxê re bişînin. Hêdî bi zirav derxistin û xwarin amade ye! Bon appetit! ;)
Serving: 4