- Curd - 250 Grams
- Butter - 200 Grams
- Bihar - 2.5 kîlan
- Tîrêjê şîrînkirî - 1/2 Pieces (cans)
- Cinnamon - 1 teaspoon
- Nutmeg grated - 1 teaspoon
- Salt - 1/2 Teaspoon
- Soda - 1/2 Teaspoon
Bi rûnê mûzîkê li odeya odeyê bi bi cottage cheese. Nutmeg. Heta ku homogeneous û rûnê zêde bike. Me tîrê xwar kir. Avê di nav 6-8 de parçe (dabeşkirina kîjan çiqilên ku hûn dixwazin dixwazin). Her parçeyek di nav çargoşe de ye û li perçeyên 8 wekhev parçe kirin. Li navendek her parçeyek xemgîniyek xurt dike. Divê her sektar divê bi germê ji hêla piçûk ve diçe koreya biçûk. Piştre pirtûka pêdawî li ser pirtûka kûçikek zêde bike û di rûniştinê de ji bo 15 deqîqeyan ji bo duyemîn rûn Piştî ku pirtûka 5 deqîqeyan ji bo bêdawî têne, pişkek balkêş bibin, şewitandinên cinnamon veşartin û li ser rûnê bişînin. Piştî ku bagelan amade ne amadekirin, em ji wan vekişin û ji bo 5 deqîqeyan ji bo wan bisekinin. Hingê hûn dikarin di wan de xwarinek xweşik bikin. Done!
Serving: 6-7