- Zucchini - 250 Grams
- Germ - 120 Grams
- Karkerên 100 gram
- Çileya Çile - 1 parçe
- Garlic - 1 Tooth
- Lime - 1 parçe
- Mint - 5 Grams
- Basil - 10 Grams
- Kinza - 10 Grams
- Gundên rûkirî - 30 Gram
- Soy sauce - 4 tomar. spoons
- Oyster Sauce - 2 Art. spoons (alternatîf)
- Rûnê rûnê - 1 st. çerm
- Sugar - 5 Gram
Ji bo amadekariya zikrîneya dilxweşiya hemî hewceyê amade bikin. Bi alîkariya alîkariya pelikên piçûk ên piçûk, bi kulberê qutik, zûçini bi tovên (zeviyên ne hewce ne) û germên vekirî. Piştre li ser lîreyek ava avê saxşê bike, ew bi avêtina avêtinê û germên avê bike. Ji bo nêzîkî 30 saetan dorpêç bike, paşê zucchini û heqê heman rengê zêde bike. Piştre vebawer avêtine kolonê bikin, li bin avê sar û zû. Piştre nîvê zirav vedixwe. Garlic paqij e û di nîvê de parçe ye. Em bi nîvê çapemeniyê derbas dibe, din jî gelekî paqij dike. Di kûlekî hêsan de, 20 ml zeytê zeyne bike. Ji bo ku em bi soyê soyê, lûkul, lîberê nû, rûnê rûnê, mîkrok, kişandin û kûçikek bi bi kûçik an ankûk re zêde bike. Di nav saladê de pêdivî ye ku em pisîkên zêde dikin, di cilikê de tije bikin û bila 3 deqîqeyan bikişînin. Em ji çiyan re parçe dabeşînin, stemên jêbirin. Peanuts di nav kûçek mezin de kişandin. Piştre basil û sêlikê bi saladê re bikin. Hemû hevbeş. Em li ser playên li ser plênan belav kirin. Pantên bi cilantro vekin û xizmet bikin. Bon appetit!
Serving: 2