Salad bi cod liver Dema ku ev salad di sala 1939 de di "Book of Delicious and Health Food" re hate weşandin û wê demê demê mga-hite bû. Bi kêmanî di malbata min de ji bo ewlehiyê, ji ber ku pirtûka temamî nehatiye parastin, lê li ser vê saladê pirtûkek e (eşkere ji hêla pirtûka ji pirtûka pirtûkê ve ne) hîn di navnîşek nivînên pirtûkê de bi xwarinên xwe re dihêle. Di şiroveya min de, wî çend guhertinên hûrgelan kir, lê ew neçar bû. Salad dikare li xwarinek hevpeyman an jî di çarçoveyên nermî de, û bi lez berî bikar anîn. Hûn ne hewce ne ku meriv bi mîrasî re tije bikin, kodê cihekî berfireh e.
Kişandin:- Liver of cod in oil 1 jar
- Eggs chicken 3 pcs.
- Cucumber 1 pc.
- 0.5 pcs onion purple
- Potatoes 1 pc.
- Carrots 2 g
- Salt 1 pinch
- Germê barkê reş reş
- Dema 1 Ji bo salad amadekar, hûn hewceyê kêlê rûnê, rûn, bermîlan, hewl, xwê, germ, xwê û axa reş reş be (pêwist bikin. Yatsa, potatîk û gazîn dikarin pêşî bibin xwarin, paşê amadebûna amadekirina salad nakeve.
- Step 2 li navenda perçikê bi piçûkek biçûk.
- Step 3 Nermên zehmet dibin. Ji proteîna ji zirikê veqetîne, di kubên piçûk de bikişînin.
- Step 4 kulber û kêşê biçin nav kubên piçûk.
- Dema 5 rezvanan û gûr, pûç û wek, yên mayîn, hûrbikin.
- Step 6 Li herdu aliyên li hemberî gewherê wekheviya proteînek zikmakî ye.
- Step 7 Piştgiriyên din jî di parçeyên 2 parçe parçe kirin û li derdora çeteyên li derdora biçûk li derdora dorîn. Yolks di navenda rûkê de têne avêtin, da ku çepê kodê hinekî vekirî ye. Salad beriya bikaranîna lezgîn e. Salt û kewçêr veşartin. Bon appetit!