Apple ice cream

Pêlên kêlîk ji sereke, 100 gram şekir dagirtin, di şer de şer û tarî bişînin.

• apples - 3-4 parçe
• şekir - 200 Grams
• şerabê spî - 250 Grams
• avê - 0.5 liters
• pelên perçikên reş - 6 jêderan
• lemon - 1 parçe
• cognac - 30 gram

Rêber

Ji sêvên ji bingehîn vekin, 100 gram şekir derxînin, şerabê zêde bikin, û di nav 20-30 deqîqeyan de di bin laşê rûniştin de. Şekirê avê bi 5 deqîqeyan bi avê avêtin. Di nav syrupê de encamên pelên tîrêjê û zeravên lemonê derxistin. Bi mêvokên sarokên zirav derxistin. Pelên curranan ji şiravê ve bistînin. Syrup, cognac, pirtûka apple û jencê lîmê di mîkroşkerê de şewitandin, dişewitîne û dişewitîne.

Serving: 3-4