- Chicken - 1/2 Pieces
- Potatoes - 7-8 parçeyan
- Hûn - 1 Piece
- Carrot - 1 parçe
- Salt, gewrê, spî - - Ji bo bîhnxweş
- Kurtik - 3 st. spoons
- Butter - 40 Grams
- Garlic - 2 Teeth
- Kesk - - Ji bo bîhnfirehiyê
Armanên ku bi chicken stew têne amade kirin. 1. Em, maszem, min û kubên navîn ên navîn (1-1.5 cm) de paqij bikin. 2. Chicken wash, piçûk biçûk biçin. 3. Biharê şewqî şinkuyu, karkerên li ser germek mezin. 4. Em dakêşin kulîlk-êle, xweya me neftê nexweşî. Hêzên piçûk ên birçîbûnê - 3-4 deqîqî bi awayekî zû, paşê em em di mûlekê de li mizgeftê veşartin, û şewitandin û xwarinên bi kulîlk zêde bikin. 3-4 deqeyan bisekin, piştî ku em parçeyên mîksê bi cauldron vedigerin û potatoesan bikin. Sîlim, kewçêr, paqijên xwe yên xwe zêde bike. 5. Sawê ji kulikê û lûkulê kişandin. Vê sauce bi kulîlk zêde bike, nîvê kulê avê bike, baş baş bikin û naveroka kulîlonê li ser germahiya navîn heta ku çil û rezber amade amadekirin. Done! Bi hevalên xwe yên nû vekin.
Serving: 3-4