- Birayên xwarin - 3 lître
- Tenderloin - 500 gram
- Potatoes - 8 parçeyan
- Hûn - 3 parçeyan
- Carrot - 3 parçe
- Rûnê Vegetable - 100 Milliliters
- Salt, gewrê, kesan - - Ji bo bîhnfirehiyê
Yekem, kûçikek tenderloin bi kûreyê dora 2 cm. Em tevahiya tişt li ser potên xizmetê derxistin û di nav rûnê de, ji bo 30 deqîqeyan 200 çargoşe. Di heman demê de, bi xemgîn û germên berbiçê, rûnê rûnê germê heta zêrîn zêrîn. Gava ku bîhnek dora nîv saet di rûnê de rûniştin - em ji vê derê ve digotin, ew ji bo xwarinên me yên piçûk, û kubên piçûk ên kûştî yên din zêde bikin. Em di xweya 15 deqîqeyên din ên din de, paşê bikişînin, xwê, giyayê, spî anjî û şilên xwe zêde bikin, û di nav rûn de 10 deqîqeyan ji bo dîwanê bişînin. Û hem şewq amade ye!
Serving: 8-12