- Artichoke - 4 jêderan
- Lemon - 1 parçe
- Rûnê Zeyne - 3 teaspoks
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Pepper - - Ji bo bîhnxweş
1. Artêşên ji pelên derveyî paqij bikin. 2. Bişkoka teyek tûjî ya herî mezin a artichok (çend sermiyan) jê vekin. 3. Ji bo pelên hundur ên artichok hilbijêrin (spî bibînin). 4. Pelên dirûşm ji ji hêla artichok ve veşartin (ew bêhêz in!). 5. Artichoke li ser du halikan dûr bikin. 6. Hêzên avê yên bi lemonê yên lemonê vekin. - Vê wê rengê parastina vexwarinê (nehêle wê wê qeşikê bide). Avê avê, avê çêbikin û artêşên ku ji avê avê bijartin zêde bike. Ji bo 10 deqîqeyan bixwînin, paşê avê, avê û bi mûz û mûçikê hilbijêrî hilbijêre. 7. Arşîvên pûçî yên ku li ser herdu gavê de (Rastek 2-3 deqe her aliyan) pir zêde dibe. 8. Artichoke di nav parçeyên hêsan de bistînin. Danê amade ye! Kêfxweş
Serving: 1