- serokê kabanê ciwan - 1 parçeyek
- bendek - 1 parçe
- kevirê sorê sor - 1 pak
- mîkrofek kesk - 1 çar
- erebeyan - 1 parçeyek
- nivînek cilantro an parsley - 1 Piece
- xwê, germê - 1 perçek (bîhnxweş)
Kovarên kabbage best çêkirin bi bi karanîna kovara spî vekirî amadekirin. Ew pelên xweşik û veşartî hene - ew dikarin riya rast bigirin. Kûçikê hilweşînin, pelên herî bilind bistînin. Stump. Wê li saucepan, kûçikek piçûk 4 liter avê avêtin. Pawlos bişînin û heta ku pelên destpêkê ji serê xwe veqetin. Em bi pelên xwe re bikişînin û bi lezê di avêtek avê de bi avê sar. Dema ku pelên 12 e, ew li ser napanên kaxezê bidin, destûr bidin destûra. Pawlosek mayî divê ji bo 6 deqîqeyên din veşartin, avêtin paqijkek, avêtin û bi qeşikê veşartin û kûçikê veşartin. Kulk û germên pele, şewitandin. Mîkroşê şewitandin, nîvê qut bibe, bingehîn divê jêbirin. Mirov heman heman rengî wek qezenc û piyan. Rûnê rûnê rûnê vexwarinê, bi pişka birêvek 4-deqîqan bikêşînin, ji bo cebbage, kûçik û mîkrobatê bikişîne, tam baş. Gelek ji gavên cûda dikare cûda bibe, xweyek biçûk an vexwariyên din, wekî mînakek zûçîn, tomar, beans. Li her pelên deverî yên cabbage kûçikên kûçandî, dorpêçkirina v-shaped. Li cilbaxa cilê li ser kincê germê li cîh bikin. Li navenda pirtûka 1,5-2 çermên tije derxistin, perçeyên navendî li navenda xwe veşartin. Rêzên napkin bilind bikin û pir zehf wan bigire. Pêçikek kabbagek bi bi tevliheviyê ve divê bila rengê gavê bikişînin û berbiçav, berbiçav. Napkin hilweşînin û ballê bibin. Her weha herdu kêlên mayî mayin. Avê di saxşek fireh de avêtin. Balkeyên kabbajê di kincek piçûkek piçûk de danîn û li qulikê avê avêtin, bi lidarxistin. Ji bo 10 heta 12 deqeyan di şûştê de rûnê xwarinê bixwin. Bi kulikê xwe bipirse.
Serving: 6