Beef steaks with llic

Bêfên firotan li ser fibers di nav pûtên piçûk de têne derxistin (eger hûn 300 gramên baxç-d hene. Ingredients: Rêber

Pêçikên bafîlan di hemî pisîkên piçûk de bi qasî piçûktir kirin (heger hûn 300 gram bêdawî - 4 hildan be). Di encama berbiçav de, hûr û mîkroşê ji hêla berbi berbiçav têne xistin. Vegetables paqij û paqij bikin. Chops têne kemer kirin û 20 seetan ji bo frazkerê şandin. Hin di kulikan de bi hinek zelal in. Piştre çopên di nav hestiyên xwarin de dipeyivin, paşê pêvajoyê dubare bikin - dîsa li rûnê û dîsa carekê li hêk. Niha - berevajoya sereke ya recipe. Divê pêşîn divê pêşî li rûnê zevê zeytê bikişîne heta ku herdu aliyan li herdu aliyan. Piştre peya 100-mîlê avê, kûçik û kûçek ji bo her her çopek perçeyek lûksê belav kir. Pêvek bi tîrêjê bi xiftanek veşêre - û ji bo 15 deqîqeyan ji bo germbûna navendî navêje. Bi rastî, chops amadekar e, û ew tenê tenê ji bo wan ji bo wan veşenek amade bikin. Ez xemgîniyek mîna vê yekê: Heta ku bi rêkûpêk rakêşî ye, hingê qalikê bikişînin, ji bo 10 deqîqeyan ji hev re digerin, hingê di nav 10 deqîqeyan de bi germên mûçik û germê bikişînin. Em pisîkên bi garnishê vexwarinê dikin. Em bi hevalên xwe yên nû veşêrin. Bon appetit!

Serving: 4