Cheesecake "New York" pirtûkên Cheesecake cûreyek mezin e, ev cenazeya cenazeyê li ser bingeha kemer, ricotta, mascarpone û pêdivî ya feladelfiya kermê nerm. Wekî encamek, hûn ê xweşek dilxweş, dilxweş bibin. Bi baştirîn berê fêk an jî zêrîn û bîranîna berry jam çêtir bikin. Îro ez pêşniyar dikim ku ji Cheesecake "New York" ji Chelyaya Philadelphia - Ez dixwazim vê bijare hez dikim! Cake kişand ku bi dilfirazî û dilxweşiyê dilfirêj. Pêvajoya amadekariyê pir hêsan e, tiştek girîng e ku pêşî hilberên hemû berhemên pêşîn amadekirin û bila heya kêm 2 saetan li odeya odeyê li derewê bikin. Pêşveçûna "cheese" çêtir bibe ku bi mîkroşek dînamik (yan li bendê zehfî), çêtir dibe, ji ber ku hêjeya kûçê xwar pir mezin e (ji bo 12 beşên mezin)! Try to cook Cheesecake "New York" and you will be fan and fan of this cheese cake!
Kişandin:- 130g
- Bûter 80 g
- Şekir 2 çerm. l.
- Salt 1 pinch
- Philadelphia cheese 1500 g
- 2.25 çermê şekir
- Rûnê germê 0.5 têr.
- Kurtê 1 têr.
- Sugar, vanilla 15 g
- Eggs chicken 5 pcs.
- Step 1 Ji bo ku hûn pieşînin, hûn hewce ne ku pisporên feladelfiya, firotin, kulk, êşa, rûn û şekir. All products must be temperature in the room. Hûn ê hewceyê ji bo paqijkirina avê pêdivî ye.
- Step 2 Kişînek kêşkerê biçûk biçûk.
- Dema 3, mîkro, şekir û xiftanek xwê bike.
- Step 4 her tişt di hundurê homogenous de tevlihev bikin.
- Step 5 bi mûleya 26 cm lîberî bi mûçê (bin û aliyên) bi mifteya bargiraniyê.
- Pevçûn 6 Pêwîstiya kêşkerê - tamper, ava bike.
- Step 7, kevirên 2-3 kevirên keviran bişînin (ev gerek divê ji ber ku gava ku di avê vexwarinê avê de bikişîne, bi rengek bi pîçê re nabe). Di kelek 15 deqîqan de li kelêkerê bişînin.
- Step 8 Paşê cenê di rûnê pêşîn a 180 ° C de û di 15 deqan de ta ku zêrîn zêrîn zêrîn bike. Ji bo 30 ketan ji kûçikê vekin.
- Step 9 Di vê yekê de, bila beşek paqij bibin. Cheese di qutiyeke mezin de dane û 3-minute de ji bo leztirîn lez derxistin.
- Step 10 Ji hev vexwarinê rûn, şekir û şekir vanilla.
- Dema 11 Di çarçoveyên de, paqijên avê di nav pîranê de bike (tevlîhevker divê tenê bi lez kêmtir).
- Step 12 Dermanê kulikê bişînin.
- Step 13 Ji hêla yek yek, hestî binivîse ku li ser lezê kêmtir bixe.
- Step 14 Bi encamek, hûn ê girseyî pîvanê homogeneous airborne.
- Dîsa 15 Gelek pêrsa xwe li kûçek piçûk hilde.
- Gava 16 kedekek li ser firotanê bikişînin, avê avê avê avêtin, da ku avê nîvê rengê gihîşt.
- Step 17 ji bo 45 deqîqeyan di 180 ° C, û paşê 30 deqîqeyan di 160 ° C. din de kedekek bixwe. Hingê rûnê xwe veşartin, derî vekin û bila kûçek 1 saet de bimîne.
- Step 18 Piştre kesekek divê di navendî de 6-8 demjimêr. Berî ku xizmetê dike, destûra kenê li germahiya odeya 15-20 deqîqeyan bimîne.