- Garlic - 4 Slices
- Rûnê Vegetable - 70 Milliliters
- Xwê deryayê - 1 teaspoon
- Basmati Rice - 300 Grams
- Cenazeyên 150 gram
- Dill - 30 Gram
1. Ji berî yekê, em kûrrên paqij bikin û li ser germek mezin. Çu du li ser pîrê birêkûpêk bi rûnê rûnê ve, bi hûrgotan veguhestin. Petrolê di rûnê vexwarinê de divê pir zêde be. Û ev ji bo vê yekê baştir e ku bi piçûkek piçûk re bigirin, ku li wê derê amade ye. 2. Rin û vexwarinê bikirînin, ew bi cûrên xwe zêde bike. Rice divê tevlihev bibin ku ew bi rûnê ve girêdayî ye. Di dereng de, em ê di êgir de bin. Cûre cûreyek li vir girîng e. Basmati herî baş e, lê her cûre cûreyek pir dirêjkirî bikar anîn. Têkilê avê bi avê vexwarinê ye, nêzîkî yek sîtemeter e ku ew bi avê ve girêdayî ye. Agir û pênc rojan pênc bîst bî, ne bi nehêlek vekirî ye, em dixwin. 3. Kesan hilweşînin û garlic paqij bikin. Piştre em digerin. 4. Gava ku çol hema amadekêş e, hêrs û zêrîn qirêjin, agirê agir vekin û ew bi tewra xwe vekin. Em pênc deqeyan bisekinin. Piştre em her tiştek tevlihev bikin. 5. Now riyên li ser plênan bidin. Ji bo ku hûn hewce ne hewce ne pir baş e.
Serving: 6