- Ji bo salad: sorê sor - 8 parçe
- zincê zêrîn - 8 parçeyan
- bez - 300 gram
- lemon thyme - 1 teaspoon
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- Zeviyek zeviyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- firotanên masî-1 şewitandin
- Ji bo sauce: rûnê zeytûnê - 1 st. çerm
- çal - 1 cup
- lemon-lemon - 1/2 teaspoonfuls
- Sûkên balsamîk spî - 2 Art. spoons
- avê - 1 st. çerm
- xwê - 1 teşunê
- Zeviyek zeviyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
Paqij bikin. Preheat rûn ta 170 dûr. Di nav parçekirin de, û paşê di sor de veşartin. Bi pişkek zêrîn veguhestin. Bi rûnê ta rûnê ku heta ku ji 60 salî 65 salî vexwarinê vexwarin. Bihêle, wê paşê veşartin û nîvê xweş bikin. Di kulên cûda de, sor û zîvên xwe bişînin. Bêbikê bi kulikê bi zêrên zêrîn bixwin. Bi kûçik, sor û mîkroşê bi sor û zêrîn veşartin. Şuş amade bikin. Heft 1 kêşê ya rûnê di navendî de germî di nav germahiya navîn de. Ji bo 30 deqîqeyan. Add to thyme and 1 tablespona sûkê. Ji bo 2 deqeyan bixwin. Di pêvajoya xwarinê de heta ku pêkanîna pêdivî ye. Avê avê, avê, giyayê, 2 çepê rûniştina petrolê û 1 çermê sûkê zêde bikin. Heta ku hêsan xilas bike. Nîvê rûnê sauşikê bi sorên sor, û nîvê duyemîn sauçê bi gelzên zêrîn re. Mixabin herdu herwiha tevlihev bikin û şewitandin. Stir. Gelek gerîlayên ku bixwazin û bi cih bînin xizm bikin.
Serving: 4