- Pearrên - 6 parçeyan (duşikên 2 dûr (240-300 g her kes) û qirikên piçûk (nêzîkî 180 g her kes)
- Mûtkokê, kûçik û kurtkirî - 1 Piece
- şûnde (nêzîkî 90 g), vekirî û qewimandin - 1 Piece
- xemgîniya sage - 1 parçe
- salt - 11/2 Teaspoons
- şîrînek kem - 1/4 cup
- zeviyek spî ya spî - 1/2 çermê pêdivî ye
Preheat rûnê 95 dersan. Kişandin 2 hêsirên piçûk di nav sîteyên piçûk de û li ser pirtûka balkêş bikin. Ji bo nêzîkî 1 saetan ditirsin. Bila li ser pirtûkê bi temamî xweş bike. Di heman demê de, 4 pearên mayî paqij bikin û 2 parçeyan jêbirin. Pearl, kulîn, şûnde, sage û 1 taşunê germê bişînin. Avê (4 cups). Wê avêtin. Germbûna kêmtir bikin û heta ku sebên nerm, neha 20 deqîqe. Bi tevliheviya kûçikê vekin. Di pêvajoyek xwarinê an blenderek xwarinê de, şewitê 1/2-ê çermê da ku qirêjên mashedê xistin. Şûştek bi saxçê vekin. Ji birêvebirina mayî bistînin ku hewceya hewceyî hewceyê. Şemek li ser germê navîn de paqij bike. Kirimê, rûniştina nîvê xwê û gewrê rûnê. Şemiyê bistînin, ew bi hêsirên xweş bikin.
Serving: 6