- Petrola zeyne - 3 tomar. spoons
- Berxê - 1 kîlogram
- Paprika - 2 Teaspoons
- Turmeric - 1 Teaspoon
- Cumin - 1/2 Teaspoon
- Kepeneya Cayenne - 1/4 teaspoks
- Cinnamon - 1 teaspoon
- Carnation - 1/4 Teaspoons
- Cardamom - 1/2 Teaspoon
- Salt - 1 teaspoon
- Ginger - 1/2 Teaspoon
- Saffron - 1/4 Teaspoons
- Garlic Powder - 3/4 Teaspoons
- Corîander - 3/4 Teaspoons
- Bow - 2 pieces
- Carrot - 5 perçeyan
- Garlic - 3 Teeth
- Lemon Citrus - 20 Grams
- Birayên Chicken - 400 Gram
- Tomato peş-1 st. çerm
- Honey - 1 st. çerm
- Cornstarch - 1 st. çerm
- Ava - 1 st. çerm
1. Kîpên lambê bixwînin, bi du tîpên zêrîn ên zeytê û biqewime. 2. Di çarçoveya plastika mezin de, pisîk, çermî, ceyenne kevir, cilamon, kevir, kemil, zêrîn, lîtrojîn û qirikê û pakê paqij bike û tevlîhevkirina tevlîhevan tevlihev bikin. Ji bo pakêtê pevçûnê bike û dîsa hewl bikin ku xwarinê bi spaxan veşartin. Di navenda 8 saetan de, sar û şevê bi şevê bişînin. 3. Ji pêşî di rûnê zeytê zeytê de rûnê pêşîn, germê navîn. 1/3 mutton û bira baş be. Dîsa du caran dubare bikin, dûv û gûrên zêde bike û 5 deqîqeyan bixwin. Pişkilê şilê xweş bikin û bi avikê re zêde bike. Vê germê bişînin û 5 deqîqeyan din jî bixwin. Zivistanek lemon, germî, kulikê, zêrîn û honeyek zêde bikin. 4. Bi avêtina avêtinê, agir bikujin, germ û pirtir li ser 1-2 saetan ji bo gengaziyê, carna ku xwarinê tender bibe. Heke mixture jî pir mûçik e, hûn dikarin wê teng bikin, di 5 deqîqeyan de di dawiya xwarinê de xwarinê zêde bike. Bi çil an kovî re bike.
Serving: 4