- Kincên darê - 50 gram
- Beet - 1 Piece
- Bow - 1 piece
- Potatoes - 2 parçeyan
- Carrot - 1 parçe
- Neftê Vegetable - Ji bo bîhnxweş (ji bo frying)
- Tomato peş - 2 tomar. spoons
- Cabbage nû, serê - 1/4 Pieces
- Salt, kewçêr, pelên kevir, garlic - Ji bo bîhnxweş
1. Berî, kelefên xwe hilweşînin. Bi gelemperî ji bo şevê ji tevahiya şevê veqetandin. Paqij û vebaweran paqij bikin. Bêkêşan diçin, germ û herweha heywanan, jî jî dişewitîne. Potzên biçûk bi kubên piçûk bikin. Şewitandina nîvê rûniştinê. Kûçikek di piçûkên biçûk de. 2. Avêran bi avê veşêre. Avê hewce ye 3.5 litir. Ji kincên avê avêtin û di saxçan de danîn. Xwê bikirînin û kêlikên germê yên navîn. 3. Mêrdeng heta ta nerm. Niha hûn dikarin bixweştin. Piştî 10 deqîqeyan, 10 hûrdeyên din ji bo cibbage û pûçê zêde bikin. 4. Rastika zindî ava bikin. Ji bo vê,, germî û gûrên di nav rûnê germê germî da û şewitandin. 5. Ji bo demeke kurt be di pan diçin. Pêwikên tomato zêde bike, piçûktir biçûk bike û avê piçûktir bikin. Ji bo 15 deqîqên stewê diçin. Li borçê bîtroot û tomokê bişînin. Pelê, xwê, giyayê, garlic û kesk. Piştî 10 deqîqan pargîdan werin veşartin û bila bikişînin.
Serving: 8