Xweseriya Xweseriya Xweserêde Ez pêşniyar dike ku amadekariyek kurtek xaniyê dilxweş amade dikim. Ew tenê çar materyalan pêk tê - xwê, şekir, xwar û germê. Lê encam dê hemû hêviyên te bigire. Hûn bêyî hewldanên kûçikek pir kêfxweş, xemgîn in. Kûçik ji ber ku li derê rûniştina semolina ji kûçik ve dibe. Ev kûçikên ji bo sibê an şevê şevê malbata xwarinê û ji bo zarok di dibistanê an jî mezinan de ji bo nehêlek e.
Kişandin:- Butter 125 g
- 65 kg
- Wheat Flour 125 g
- Groats manna 60 g
- Dema ku ji bo amadekariya meyna kurtikê kûçik, em ê rûnê, rûn, şekir û manga hewce ne.
- Step 2 Bi rûnê şekirê rûnê rûnê rûnê binivîse.
- Step 3 di nav mango.
- Step 4 Avê rûnê bike.
- Step 5 bi avikê veşartî, û di dawiyê de bi tevgerên çend dest. Heya kişandin kûçek hewce ne pêwîst e - bi heman rengî bi tevgerên xwe re bi destê xwe biafirînin, da ku tîrê tûçê dike.
- Step 6 di kulikê 18x18 cm de perçe belav bike. Ev form bi parçekirin ve girêdayî ye. Çermê ya rûnê 1 cm.
- Step 7 bi kulkek zêrîn bi piçikên biçûk biçin.
- Step 8 Ji bo 20-25 deqîqeyan ji 180 rûpelan bikişînin. Cihek li giyekî din zû vekirî yê din, bi qeşek plankirî bi rê ve diçin.
- Step 9 kûçikên kûçikan bistînin.