Ez qeçikek spicy, ez ji tîrêjê ji bo hezkirina vinaigrette veguhestin. Ew gengaz e ku cebbage ji bo firotanê vekirî zêde bike. Tîmikek pir balkêş e ku bi cabbage di vê pevçûnê de paqij û dilovanî ye. Ev cebbage di rojên darê de, wek xweserek serbixwe ye, û bi hevrêzên kulandî yên dilşeng e. Bê guman, anise pisekek taybet e, lê dîsa jî, ew e ku hewce dike ku hewldanên vî rengî. Cobbage bi bîhnxweş an rûsî ya kevneşopî ye.
Kişandin:- Cabbagea hêjîra 1200 g
- Roja Horseradish 30 g
- Anis 5 g
- Avê 1000 ml
- Salt 30 g
- Sugar 25 g
- Step 1 Ji bo kasa kulikê, divê hûn cihebeya spî ya spî, hespî, anise; ava xwê û şekir.
- Step 2 Paqijkirina hespikên paqij bike. Berbi berbi berbi berbi berbi berbiçav (hûn dikarin germek bikar bînin).
- Dema 3 Ji ber xwarinê pêşî amade bike: 1 lîreyê avê avêtin, 1 çermê xwê û xwarinê ya şekirê zêde bike. Stir. Hin çend deqîqan bidin puff. Bi ziravê zirav bike. Kurt bikin.
- Step 4 kabîneya sereke ji bo pelên herî pejirandî. Di nîvê de bikujin. Kûçikek şîn. Anise add and horseradish crushed. Stir, cihekî piçûktir.
- Step 5 di kasa saxê û hesibê bi kûçikê de bi kulbê zêde bike.
- Pêvek 6 Bi avikê vegotin û bi paqijek xilas bike. Ji jor veguhestin, kîjan kabê xilas bike, zirav bi temamî re bişîne. Li cîhekî germî bikişînin ku pêvajoyek ferz bikin. Pêvajoya bermîliya cenazeyê dikare di 3-5 rojan de (tête germê girêdayî ye). Divê kasa kasa bîhnxweş bimînin. Cabbage ji bo 5 rojan rawesta. Apartman ne gelekî germ e.
- Dema 7 Her rojê, bi kulma encam derxistin, kabaş bi cûrbeyek bi veşartî li nav çend deverên ku ji bo gazên encamên veguhestinê di berdêran de berdest bikin. Wekî din - qeçik dê bi bîhnek xirabiyek bêkêş be.
- Step 8 Cebbage di kulkek de hilbijêre ku pêvajoyek ferzkirinê raweste. Kabînek wekî wekî xwarineke serbixwe. Vinigrette bişînin, wekî ku hespikêş wê dê dirêjtirîn nûtirîn bimînin.