- Eel-700 Gram
- Horseradish - 100 Grams
- Zêr - 2-3 Art. spoons
- Rûnê Vegetable - 100 Milliliters
- Bow - 2 pieces
- Sour Cream - 150 Grams
- Cheese - 100 Grams
- Salt - 1 teaspoon
- Giyayê black - 2-3 Pinch
- Gundên germ, parsley - 50 gram
Em perçek perçe, ji çermê ji wê re veşartin û di parçeyên piçûk de jêbirin. Solim, kewçêr. Em li pan li ser stoveya agirê navîn da, rûnê rûnê vexwarin. Dema ku paqijkirina pan baş dike, em ji hev veşartin. Û heya heta heya nîvê paqij kirin. Peel û çerxan bişînin. Mine û şewitandin. Bi hespê xweşikir bi hespê xweş dikir. Heke hûn bi pêvajoya hûrgelan a nû ya hûrgelê ditirsin, hûn dikarin jar ji hespên amadekirî bikirin. Me li Cheese li ser germek mezin bû. Em parçeyên keviran ên ku di nav xwarinan de belav dikin belav kirin. Li ser çermê ku em germî, giyanî belav dikin, qîrîna çêr / hêrsîgarî derxistin û bi pêrsa gratedê veşartin. Em di rûnê de 30 deqîqan di nav sêvê de rûniştin.
Serving: 4-5