- kabokê serê - 1/2 Pieces (nêzîkî 450 g)
- xwê - Ji bo bîhnxweşiyê
- şevê sor - 1/4 cup
- sûkê şerab - 2 tomar. spoons
- şekir - 1/2 kişandin
- karkerên 1/4 cup
- gherkins - 1/4 cup (lêbigere 1 tablespoon marinade)
- xemgîn - 2 teaspoks
- mayonnaise - 6 st. spoons
- erdê sorê reşî yê nû - 1/2 çermê pûç
1. Cihek kişandin ku pênc 5-6 kîlan bistînin. Bi kulikê an germê bi 1 çîştê germê bi cilbeya kûçikê ve girêdayî ye, li ser kulîlk. Ji bo herî kêm 1 saet an jî heta 4 saetan bimînin. Kulikê avê binê avê sar. Kulê bi kelavên kaxezê bikî. Pawlos li kûlekî mezin bigire. 2. şewitandinên sor ên sor û gherikan veşartin. 3. Pîvika piçûk, meydana şerab û şekir bi hev re biçin piçûk. Bila 15 deqîqeyan bisekinin, hingê koper, gherkîn, marinade, pirtir, meysiyon û mûzikê berbelavê reş bikin. 4. Bi tevlihevkirina encamên bi kabbagekê kişandin û di navendî de çend rojan ji ber ku xizmeta xwe dixebite.
Serving: 4